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标配!2018最新吃法

标配!2018最新吃法 慕味全球真实订单超体
2018-01-12
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导读:听说,99%的食品人都关注了我们的公众号

听说,99%的食品人都关注了我们的公众号




坚果、干果、果干蜜饯好吃而且有营养,但除了当零食吃,还能让你的年夜饭充满新鲜感,闪亮你的朋友圈!




五香鸡腿葡萄干

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果味拌合着五香辛辣,不仅充满异国情调,更能打开你的味蕾。没有比这更简单的鸡肉菜谱了,在传统的中式鸡肉烹饪手法基础上,配上蒸粗麦粉和胡萝卜,再加上葡萄干多彩的补充,这道菜就出炉了。鸡肉的甜味来自于干果,如果再配上芳香的白葡萄酒,就可以与西餐相媲美。




蔓越莓干炒菠菜

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用酸甜的蔓越莓和脆皮培根打扮这个菜。清炒菠菜是一道很普通的中国菜,几乎所有的餐厅都有,但是和蔓越莓一起炒的微乎其微,蔓越莓的酸甜口味把菠菜的涩味完美地遮盖了,但又保留了菠菜的香味,再加上培根的点缀,这道红配绿的经典搭配为菠菜平添了不少风味。




烤小牛肉配腌制的金葡萄干

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用特别嫩的牛肉配上甜烤蒜瓣,把果汁收在牛肉上,使金葡萄干的软甜加上小牛肉的嚼劲,别有一番风味。




金葡萄干炒茄子

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炒茄子之前,一定要先用水浸泡葡萄干,直到软化饱满。然后把炒好的茄子放在空碗里,加入橄榄、刺山柑、葡萄干和雪利酒,用盐和胡椒调味,这道菜就完成了。茄子的软糯和葡萄干正好增加它们的粘度,如果配上吐司面包吃就更加完美。




烤猪里脊肉配葡萄干、姜汁

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里脊肉是条状嫩肉,切片,加上带有浓郁的葡萄干和姜味酱汁,味道比实际更加颓废。当然,这种另类美还要归功于一种秘密原料:玉米淀粉,能避免增加脂肪,是不少减肥者的福音。




用藜油和干果油炸猪排

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将多汁的猪排配上干果和松脆的藜麦,不仅闻上去特别香,而且还能形成一种营养强化剂,可以提供蛋白质和碳水化合物,以及粗纤维、钾和核黄素。




仙粉黛红烧羊排配干果

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羊排的做法无论简繁,都不难操作,但是各种配料的搭配却大有名堂。羊排是一种很腥的食材,羊肉也是以膻味出名的,但是很多人都喜欢吃,最佳配料除了中国的辣味,还有果香浓郁的仙粉黛和干果。这不仅是能为羊排提供许多口味,还把羊排的独有气味保留了,但是在味觉上你却感受不到它的膻味,视觉上的红色也能让你食味大增。




水果咸菜

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咸菜是用食盐等调味料腌渍后的各种蔬菜,但是用杏干和樱桃替代蔬菜,加入杏酱和粒状芥末,既保留了中国咸菜的香醇爽口,同时还增加了水果的风味,这是蔬菜不能给予的。




摩洛哥假日糖果

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喜欢吃杏仁的朋友们,这道假日糖果不仅是糖果,更像是饼干,表面细小的粉末是由开心果和核桃组成的,里面的红球是豆蔻五香枣。这种糖果在日常中都可以吃,特别是还能代替早餐,早餐吃这个再加一个果汁,不仅为你增加了能量,还让你的早餐有了新鲜感,让你一天的心情都像阳光一样灿烂。




南瓜饼干夹果干和开心果

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这道菜是受到水果蛋糕的启发。南瓜饼是一道很普通的甜点,但是加上果干和坚果的点缀后,就增加了果干的香味和坚果的清脆,为了让它们看着更美味,还可以用牛奶做点缀,增加视觉冲击力。




蔓越莓、苹果、

葡萄干油炸马铃薯片

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我们喜欢用香草冰淇淋来温暖这种温馨的家常甜点。如果你喜欢,可以将丁香粉的量减少到八分之一茶匙,否则味道会很大。要确保你的烤盘至少有两英寸深,这样甜甜的果汁不会在边缘上冒泡,溢到你的烤箱地板上。请记住,如果酥脆来到盘子的顶部,要在它下面再放一个烤盘。




牛奶巧克力+坚果和葡萄干

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这些香脆的薄片,是由松脆的玉米片组成的,而它包裹的烤榛子和开心果再加上耐嚼的葡萄干,再淋上巧克力,看起来像土堆一样的甜点就出来啦。尝尝它的味道,妙不可言!


置办年货,果干坚果总是不可或缺的,即便是在过去物资紧缺的年代,也总有花生票、副食票来满足人们的需求,香得人幸福感爆棚……而今虽不缺这一口,没有了旧时的稀罕感,果干坚果却仍是备受欢迎的零嘴小吃,如果做成菜更加营养健康又美味。


好马要有好鞍,美食要有好原料。More-V拥有的8500家海外供应商产品在中国涵盖所有进口食品的销售领域,能对引入的品牌进行严选。这不仅是因为有选择的余地,而且是给供应商留出了足够的利润空间,使得供应商不必以劣充优来确保自己的利益,从而在源头上保证了商品品质。作为拥有七个奇点产业集群的品牌农产品交易平台,More-V还可以为客户提供市场调查、产品配方、产品推广、代加工贴牌、客制化需求等服务,这是阿里巴巴目前还未做到的一步。我们针对产品和买家为供应商量身定做不一样的营销模式,就是为了让客户能通过线上线下结合的集群式供应链获得无缝购物体验。


More-V部分果干坚果产品目录


蔓越莓

优鲜沛Ocean Spray

特点:美国最大的蔓越莓制造商,86年的经典传承,货源稳定。

应用范围:茶饮顶料、冰淇淋、蛋糕、零食包等烘焙餐饮渠道。

蔓越莓

贝吉Badger State Fruit

特点:加甜蔓越莓干。

应用范围:茶饮顶料、冰淇淋、蛋糕、零食包等烘焙餐饮渠道。

无核西梅

(10-50)

(50-60)

Pacific

特点:智利中部自种植自加工。

应用范围:分包装零食。

无籽火焰

红提

(中号)

Pacific,Flame (Medium)

特点:智利果干坚果多产中心种植生产。

应用范围:茶饮顶料、冰淇淋、蛋糕、零食包等烘焙餐饮渠道。

无籽汤姆逊提子干

(中号)

Pacific,Tomoson (Medium)

特点:智利果干坚果多产中心种植生产。

应用范围:茶饮顶料、冰淇淋、蛋糕、零食包等烘焙餐饮渠道。

大黑提

Pacific

特点:智利果干坚果多产中心种植生产。

应用范围:蛋糕、零食包等烘焙餐饮渠道。

芒果干

Towne

特点:产地直销、忠于原味、新鲜健康。

应用范围:分包装零食。

杏干(NO.4)

Amada Grup

特点:杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用。

应用范围:分包装零食。

蓝莓干

种植蓝莓

特点:保留了蓝莓所具有的多种营养价值。

应用范围:分包装&餐饮烘焙等渠道。

无花果

Amada Grup

特点:果大味甜。

应用范围:餐饮&分包装零食等。

去皮烤

榛子仁

(11-13mm)

Amada Grup

特点:水分2-2.5%,带皮率2-5%。

应用范围:烘焙、每日坚果分包装零食。

榛子碎

(1-3mm)

(3-5mm)

Armada Grup

特点:选用的Giresun品种是适合做去皮榛子的主要品种。

应用范围:烘焙餐饮渠道等。

核桃仁

(头路、二路、三路)

新疆

特点:中国地标天物产品。

应用范围:烘焙餐饮渠道等。

碧根果

扁桃仁

腰果

夏威夷果

开心果

UGI

特点:与柯克兰品质相媲美。

应用范围:烘焙餐饮渠道等。

了解更多产品,请点击【阅读原文】,注册成为会员,即可全部查看。


热线电话:400-808-1128

End

图 | 网络

今夜我们都是emoji。



2018中食展智能展区 N5馆

等你来看




【声明】内容源于网络
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慕味全球真实订单超体
More-V是一家提供进口食品贸易管家服务的平台,通过海外源头直采、供应链国际结算、前置保税仓储、数字化展会真实订单对接等服务,缩减传统贸易环节,将交易成本降到极致,确保产品以最低的成本、最短的时间到达客户手中,从而实现精准营销、互利共赢。
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