2017年对于食品行业来说可谓艰难的一年，从一月份到现在，行业内同仁都在翘首盼望原料价格能下调。谁知，纸箱和奶粉又迎来一轮又一轮的涨价潮，其它的原料价格更是高企不下。
你必须了解的
一张涨价表
在这进口食品风浪中，More-V之所以能独善其身，这不仅因为我们有深耕进口食品贸易领域18年的人脉，更有对行业趋势的大方向把握。
2017年的行情，让人不寒而栗。
果干坚果
时不我待！2018年进口果干坚果大多紧缺，例如巴西，因其亚马逊热带雨林下雨量减少，水分不足，坚果数量估计要比去年减少差不多百分之五十。而美国生产的蔓越莓干2017年尽管达到了二十多万吨，但据美国《华尔街日报》网站12月7日报道，5年前中国消费者几乎不知道蔓越莓为何物，而现在把蔓越莓干当作零食，将它们加入奶昔或烘焙制品，这无疑增加了中国对蔓越莓的需求。12月份优鲜沛蔓越莓价格呈增长趋势，据优鲜沛官方消息，为维护中美之间的合作，今年将不再报价，春节过后预售价才会出来。现在有优鲜沛蔓越莓的经销商寥寥无几，他们势必会在年前大量囤货，预计年后价格将要回升，对于大型客户，现在正是最好的预订时机。
葡萄酒
对葡萄酒进口商来说2017年是坏消息频传的一年，法国波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯等地区遭遇25年来未遇的霜冻或冰雹，美国加州遭遇75年不遇的严重山火，还有此前智利的夏季暴雨、创纪录高温以及大火带来的减产等等。这些天灾已经够头疼了，再加上航运业巨头韩进海运破产引发的物流供应链问题，二三月份西班牙罢工等情况的助推，从4月份开始就不断有“爆仓”、“缺柜”、断货等消息，而人民币汇率一度贬值也带来了相对进口价格上涨，简直就是在上演一幕幕葡萄酒世界的冰与火之歌！
据欧盟农业与农村发展部（EU department for Agriculture and Rural Development）指出：“由于严重的冰雹、霜冻和干旱等极端天气，2017年的葡萄收成量降至历史性低位。欧盟国家的葡萄酒总产量预计为145亿升，比去年减少14%，甚至比产量较低的2012年份也减少了5.5亿升。西班牙葡萄酒的产量预计比2016年减少16%，法国和意大利的产量则将分别降低17%和21%。”OIV的数据也显示：“欧洲葡萄酒产量可能将减少20亿升到25亿升，全球葡萄酒产量将在70年来首次低于消费量，价格也可能会达到历史最高水平。”对此，不管是进口商还是分销商，哪怕只是日常消费的酒友们，也得要赶紧做好准备应对不是？
看来无论是果干坚果还是葡萄酒，年前货源大多短缺是铁板钉钉的事，务必要在2017年的最后关头把握机会，赶紧联系你们的上游供应商了解货品部署和备货周期，对那些热销、量大的产品要赶紧把货囤起来！
