我国茶饮市场一直以来都很庞大,由于入行的门槛低、回本时间短等特点,大量的创业者和投资者一起涌入这个市场,使得我国的茶饮行业在很长一段时间内都接近饱和。也正因为茶饮品牌的数量多,从而导致了市场竞争加大。近几年茶饮新品不断创新改变,趋近于健康的茶饮配方更受欢迎。
健康是消费升级的核心方向,改变原有的珍珠、椰果等加工配料,用奶和新鲜茶叶代替奶精和茶精,同时新添新鲜当季水果,提供健康新式茶饮。More-V联合3大中国渠道合作伙伴,共同打造创意水吧应用,明日就要开展,今日剧透12款水吧应用。
柠
檬
红
茶
准备材料:柠檬汁40g,竹蔗冰糖85g,吟香红茶汤150m l,黄柠檬片4片。
步骤:取雪克杯中放入柠檬片轻捣汁、冰块、糖、柠檬汁,茶汤雪克均匀倒入柠檬茶出杯即可。
爆 打 柠 檬 茶
准备材料:柠檬汁30g,竹蔗冰糖85g,金观音茶汤220m l,黄柠檬片4片。
步骤:取雪克杯中放入柠檬片轻捣汁、冰块、糖、柠檬汁,茶汤雪克均匀倒入柠檬茶出杯即可。
咖啡柠檬凤梨茶
准备材料:台湾金砖凤梨酱30g ,新鲜柠檬汁20g,凤栖金观音200m l ,竹蔗冰糖80g,咖啡液20g、凤梨40g捣碎,凤梨片2片,青柠檬片2片。
步骤:1、取雪克杯中放入冰块,凤梨酱,柠檬汁、糖、茶汤雪克均匀
2、取出品杯放入柠檬茶冻后倒入雪克好的水果茶,再倒入咖啡液。
台式凤梨青桔
准备材料:台湾金砖凤梨汁30g,新鲜柠檬汁15g,金观音20m l,果糖60g,新鲜凤梨50g,小青桔1颗挤汁,凤梨片2片。
步骤:1、取雪克杯中放入新鲜凤梨捣汁,冰块,凤梨酱,茶水、糖、柠檬汁雪克均匀。
2、取出品杯放入魔芋,凤梨片贴杯壁,小青桔挤汁后倒入雪克好的果茶出杯即可。
满杯柳橙
准备材料:柳橙汁40g,冰蔗糖60g,天香茉莉180ml,新鲜柳橙片4片。
步骤:1、在冰沙机中加入冰块,柳橙酱,蔗糖,天香茉莉搅拌成大颗粒备用
2、取雪克杯放入新鲜柳橙片轻捣5下,倒入果茶出杯即可。
台芒橙橙厚酸酪
准备材料:柳橙汁40g、新鲜小台芒100g,酸奶80g,天香茉莉180m l、冰蔗糖50g,新鲜柳橙片2片。
步骤:1、在冰沙机中加入冰块,柳橙酱,新鲜小台芒,蔗糖,天香茉莉搅拌成大颗粒备用。
2、取出品杯放入新鲜柳橙片轻捣5下,西瓜树莓魔芋,老酸奶,4颗冰块后倒入打碎的果茶出杯即可。
满杯红石榴
准备材料:石榴汁40g、冰蔗糖60g、天香茉莉200ml,新鲜石榴80g。
步骤:取雪克杯放入石榴捣汁后加入冰块、石榴汁、糖、茶汤雪克出杯即可。
红石榴树莓茉绿
准备材料:中福合和茉莉花茶茶汤200ml、 冷冻树莓10g、红石榴颗粒90g、石榴汁40g。
步骤:1、树莓、红石榴、绿茶、石榴汁、果糖先放入冰沙机搅拌5秒;
2、然后取出雪克杯放入冰块和冰沙机打好的预拌料进行雪克即可。
粉桃桃
准备材料:水蜜桃汁60g、冰蔗糖50g、天香茉莉茶汤180ml。
步骤:取冰沙杯中依次加入冰块、水蜜桃汁、冰蔗糖、茶汤启动搅拌出杯即可。
红心西柚茉绿
准备材料:中福合和茉莉花茶茶水300ml,红心西柚50g(捣碎),西柚汁30g、冰蔗糖80g,香水柠檬1角、西柚片2片,
步骤:1、取雪克杯放入红心西柚粒捣碎→冷冻含糖西柚原汁→果糖、冰块雪克10下。
2、将雪克好的果茶加入出品杯内,倒入茶水搅拌均匀。
满杯西柚
准备材料:西柚汁50g、冰蔗糖60g、天香茉莉茶汤180g、西柚颗粒60g,新鲜西柚3片。
步骤:取冰沙杯中依次加入冰块、西柚汁、冰蔗糖、茶汤、西柚颗粒启动搅拌出杯即可,出杯西柚片装饰。
莓莓茉莉
准备材料:新鲜草莓50g、蔓越莓40g、天香茉莉200ml、竹蔗冰糖50g,香水柠檬1角。
步骤:取雪克杯放入草莓捣碎→蔓越莓汁→糖、冰块雪克10下出杯即可再加入柠檬1角装饰即可。
尽管消费者对茶饮店的喜爱持续走高,但随着食材升级和原料成本上涨,导致饮品售价已涨至最初价格的3倍,但是使用More-V果汁原料,不仅可以让终端用户可以保持现在的售价,还能使利润差价有进一步的上涨空间,More-V不仅提供果汁原料,还将联合终端渠道伙伴为茶饮客户提供一站式服务,包括并不仅限于新品研发和创新菜单等。
2019年5月14日,让我们一起相约N2C006展位,共赏盛会!
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