导读
近期受到降温降雨天气等多重因素的影响，部分食用农产品特别是蔬菜价格持续上涨。对此，商务部积极开展保供稳价工作，全力保障蔬菜、肉类的供应和相关价格的平稳运行。
商务部多举措保供稳价
10月22日江苏省应急管理厅发布了关于印发《江苏省家庭应急物资储备建议清单》的通知，该建议清单主要是针对今年全国范围内极端天气的频发和自然灾害增多的情况，特别是进入“十四五”时期，结合落实江苏省综合防灾减灾规划，在充分调研并借鉴各地有效的做法基础上推出的，旨在提高社会公众防灾减灾意识和自救互救能力。此举属于正常的工作安排。
商务部网站周一发布《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》要求，围绕保供稳价工作目标，压实“菜篮子”市长负责制，细化工作措施；建立完善省际间和本地区联保联供机制，健全有关工作方案，根据形势及时开展跨区域调运等。
通知还提到，各地支持和鼓励大型农产品流通企业与蔬菜、粮油、畜禽养殖等农产品生产基地建立紧密合作关系，签订长期供销协议；北方省份要按时完成本年度冬春蔬菜储备计划，南方省份要根据自身情况建立完善蔬菜储备。及时投放肉类、蔬菜等生活必需品储备，补充市场供应。
值得注意的是，农业农村部10月29日也下发通知，要求统筹调节生产、流通和消费，保障大城市常年菜地保有量、重要蔬菜产品自给率和蔬菜产品质量安全，确保充足的应急蔬菜储备，切实稳定市场和价格。
搜索去年的新闻，发现2020年11月底，应急管理部也发布过包括了饮用水、方便面、口罩等“家庭应急物资储备建议清单”，此前的中秋节也发布过《商务部部署中秋国庆期间防疫保供稳价工作》。
家中有粮，心中不慌
由于冬春季节是呼吸道疾病易发高发时段，极易感染新冠肺炎病毒，个别地区出现零星散发病例，出于疫情防控需要，一些民众出行受到影响，事先囤一些生活必需品可以有备无患，更从容应对防控和生活所需，我们更不能对当前的防疫工作掉以轻心。
一方面是天气因素，NOAA已经在10月14日将2021~2022的拉尼娜概率更新为了87%，日本气象厅的概率则是60%，国家气候中心也在10月22日确定了今年冬天的拉尼娜事件。
拉尼娜事件对我国的影响其实非常大，容易导致我国出现“冷冬热夏”，其中今年9月-10月的异常高温，有一部分原因就是因为拉尼娜，它导致了西太副高强度偏强，并且异常西伸北抬，控制我国南方地区，导致我国南方出现反常高温。
同时也会造成来自海洋的暖湿气流会与来自北方的干冷气流在副热带高压的西北侧相遇，并形成降雨，进而导致了我国今年北方地区降雨异常偏多。
由于受到北方雨灾打击蔬菜主产区等原因，10月份以来全国各地蔬菜价格明显上涨，以至于许多地方出现了“菜比肉贵”的现象，对居民生活产生了一定影响。
对于老百姓来说，最关注的话题无疑是肉价和菜价是否会持续上涨。分析师表示，在供给端的有力支撑下，猪肉价格继续上涨的空间有限，而在季节性等因素的拉动下，牛羊肉价格可能保持较高水平。
至于菜价的趋势，分析师的观点分歧则较大。粤开证券研究院副院长、首席宏观分析师罗志恒认为，每年冬季都是蔬菜价格上升期，后续冬季蔬菜集中上市后价格可能会有所回落。苏宁金融研究院宏观经济中心副主任陶金和红塔证券宏观分析师孙永乐则表示，在每年春节前，蔬菜价格往往处于周期性上行阶段，因此短期来看，菜价明显回调的空间较小。
政府旨在保障民生、稳定物价。要坚持“有形的手”和“无形的手”同时发力，确保民众“家中有粮，心中不慌”，稳定了民生才能实现经济平稳发展，现正值双十一销售旺季，政府本意是为稳定物价做宣导，却因有些民众的过度解读反而刺激消费，带动国内消费热潮。
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