走过第十三个年头的双11已鸣金落幕。尽管因为不再喜报实时成交额而被普遍吐槽“氛围感”不足，但扎实稳健的收盘数据或可佐证：本届双11依然不负持续释放供需压力、成为疫情常态化下又一个推动经济增长的“年度重托”。
据统计，11月12日午夜，天猫双11总成交额5403亿元，同比增长8.4%，实现稳定增长。去年这个数字是4982亿元。此外，截至11月11日23时59分，京东11.11累计下单金额突破3491亿元，同比增长28.58%，创下历史新高。去年这个数字是2715亿元。
各大电商平台订单量再创新高，全国消费趋势开始回升，国货新品逐渐被消费者认可。这些现象都是今年双11的重要特征。
根据星图数据，休闲食品的销售数据显示，2021年双11休闲零食全网销售额为91亿元，同比增长31%。其中，天猫平台销售占比最大，达49.5%；其次为京东平台，占比达37.4%；再次为拼多多，占比达13.2%。
休闲零食行业保持快速增长，三只松鼠、良品铺子、百草味三家依然稳居休闲食品销售前三甲。11 月11 日当天，良品铺子全渠道销售额为6.59 亿元；百草味全网销售额突破5.6 亿元；三只松鼠位居天猫旗舰店、京东超市、天猫超市、京东旗舰店、唯品会旗舰店等九大平台休闲零食类目第一。
今年双11，三只松鼠保持了坚果品类绝对遥遥领先的态势。双11期间，天猫三只松鼠每日坚果达到了48%的市场份额，坚果大礼包在礼盒市场份额达62%。
值得关注的是，今年，三只松鼠的这份战报堪称“史上最长战报”。除了今年双11的表现，三只松鼠还发布了一份独特的“十年战报”。
今年三只松鼠迎来了自己的第十个双11，可谓意义非凡。三只松鼠从喊出第一声“主人”到天猫旗舰店粉丝突破4501万，十年的时间，三只松鼠累计销售额突破540亿元，其中十年双11累计销售额突破45亿元。
此外，三只松鼠的新品牌小鹿蓝蓝，在今年双11也获得佳绩：连续两年双11宝宝零食销量第一，连续14个月全网宝宝零食销量第一，创造天猫宝宝零食新纪录。
可以预见休闲食品已经转往宝宝、孕妈消费群体，Ｚ世代的“一人食”，在健康诉求、健身人群的低负担与过年过节的生活场景中不断扩展，消费者虽然变得更“挑剔”，但他们越来越多样的消费需求、越来越细分的消费场景，也给品牌创造了更多想象空间。
2021年的确是一个稍显特殊的年份，这一年，直播带货的野蛮生长期已过，红利也随之消减；新消费被热捧同时也出现不看好的声音，资本的态度越来越捉摸不透，我们看到无数新品牌涌现，也看到一些品牌黯然落幕。虽不像以往的双11大张旗鼓，但休闲食品行业却悄悄的逆势突围，在今年的双11拿出了亮眼的成绩，可以想见未来各休闲食品品牌也会随着不断的消费升级再创佳绩。
参考资料：
《星图数据：2021年双十一休闲零食销售分析报告》
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