瑞幸的扩张战略依然在进行中，如果实现则其将一举超过星巴克
截止到2019年5月，瑞幸咖啡的门店数量达到2887家，依然低于星巴克全国3814家门店的数量；从瑞幸咖啡的开店目标来看，其2019年底预计开店4500家，一举超过星巴克咖啡；其2021年全国门店数量将达到10000家。
瑞幸咖啡在一线和新一线城市的咖啡店布局已经趋于饱和
截止到2019年5月，瑞幸咖啡的门店主要集中在一线城市（占比40%）和新一线城市（占比48%），其覆盖的门店数占到了总门店数的88%，超过了星巴克咖啡在一线和新一线城市门店的占比（71%），也超过了全国整体咖啡店在一线和新一线城市门店的占比（46%）；其在一线和新一线城市的咖啡店布局已经趋于饱和，门店扩张战略要求其必然要进军二线、三线甚至四/五线城市，直面星巴克等其他咖啡品牌在下沉渠道的竞争。
2019年瑞幸咖啡的故事依然可以继续
2019年瑞幸咖啡的扩展将依然围绕一线、新一线和二线城市，重点可能会集中在二线城市上。
基于大数据证明：“白领”人群是咖啡的消费主力
城市的咖啡店数量与城市的在线招聘职位数高度相关，相关系数达到0.9；这也就是意味着“白领”人群是咖啡的主要消费人群，“白领”集中的城市或者区域咖啡店的分布也更集中。
瑞幸咖啡真正的挑战其实从2020年才开始
从在线招聘职位数来看，三线和四五线城市的占比只有不到10%，“白领”人群有限。瑞幸咖啡在2021年的门店数目标是10,000家，而真正的考验在于其达到5000家后，如何向三线及以下城市拓展，并且还能保持类似的运营效率？
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