2023年1月31日，韩国发布通报，修订《食品添加剂标准和规范》。本次修订的主要内容包括：
1） 允许使用以下六种食品添加剂：5'-鸟苷酸、5'-鸟酸二钾、5'-冠酸钙、5'-肌苷酸、2'-肌苷二钾、2'-肌苷酸钙；
2） 修订了叶绿素铜、叶绿素铜钠和叶绿素铜钾的使用标准，将其用于食品补充剂；
3） 允许乙酰化氧化淀粉作为改性淀粉；
4） 修订了27种食品添加剂的使用标准：葡萄糖酸钙、甘油磷酸钙、二氧化钛、磷酸三钙、磷酸二钙、磷酸一钙、泛酸钙、植酸、食用绿色3号、食用绿色3号铝色淀、食用红色2号、食用红色2号铝色淀，食用蓝色1号铝色淀、食用蓝色2号、食用蓝色3号铝色淀，食用黄色4号、食用黄色4号铝色淀、食用黄色5号、食用黄色5号铝色淀、L-抗坏血酸棕榈酸酯、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯；
5） 修订了四种食品添加剂的规格：烟熏风味、硫酸亚铁、氯化铬、硫酸锰。
该法规评议期截止至2023年4月1日。
