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笔记·觅见山田话梅

笔记·觅见山田话梅 鸣奇全球供应链
2025-11-10
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导读:话梅界爱马仕❗️

话梅界爱马仕❗️团长亲测不输¥70一颗的香港*凤话梅!


潮汕高端滋补店独家秘方+供港实体店30年

核心产区特选梅种,无法量产,一年只产几批!

碰上现货是运气,线下客户复购都是论斤买!


【觅见山田·梅王梅了·特级话梅王】

不是所有话梅都配叫“梅王”

什么叫讲究?就是一罐几十颗,每颗都值得被含着细品!


🟤采用60天纯天然日晒工艺,区别于机器烘干,最大程度保留梅子天然香气和风味!

出身名门,血统矜贵,实力对标“*凤”


吃过香港¥70一颗的*凤话梅吗?

我们这款梅王梅了特级话梅王

就是能让你用几分之一的价格

享受近乎同级的味蕾巅峰体验!


团长亲测,酸、甜、咸、香平衡得恰到好处

梅肉厚实有嚼劲,回甘悠长,吃完喉咙超舒服!


潮汕老字号高端滋补店30年独家秘方传承

**港岛高端实体店

品质经得起最挑剔食客的考验!

万里挑一,稀缺为王,手慢真无!

“梅王”的基因:万里挑一的梅中贵族

从出生就注定不凡


核心产区百年老树特选梅种🌳

只取树冠顶端接受阳光直射且光照最足的“黄金果”

果大、核小、肉厚、酸香物质积累更充沛!  


无法量产!一年只产几批!

每一批都是限量中的限量!  

线下老客都是按斤复购和囤货

线上能抢到现货,全靠缘分和手速!

出身青梅黄金产区核心腹地

昼夜温差大、山泉滋养、云雾山田的生长环境

赋予梅子更饱满的果肉

更浓郁的果香和更高的营养活性

严苛人工手选,淘汰率惊人

清晨带露采摘,人工逐颗筛选

直径≥3cm、无斑无疤、八成熟青果才够格

100斤鲜梅仅能挑出20斤合格原料

真正的百里挑一


这才是“梅王”的底气!

普通话梅用的是量产速生梅、平地梅、甚至落地果

酸香寡淡,肉薄纤维粗


我们的青梅,从枝头到舌尖,

都是“王”的标准!

好吃的话梅王是这么做出来的👇


高山半野生的青梅基地,枝头摘下的青梅,先入盐水浸泡1个月,取出后太阳晒干,经过清水漂洗再晒干,再加糖腌制半月,再次晒干。


繁复的手工,无法用机器取代,基地尝试过用电烤干,减短时间和工序,但口感不如人意,梅肉很硬。


自然阳光晒干的口感软糯且有嚼劲,所以除了配料表的成分,还有一款必备的原料是:高山⛰️的阳光☀️

古法匠造,60天日光洗礼的“活梅王”


拒绝机器烘干!坚持60天纯天然古法日晒!

让每一颗梅子充分吸收阳光雨露的精华

最大程度锁住天然梅香与活性风味!


唯有我们的顶级山田青梅才能经得起

如此漫长的自然发酵与阳光雕琢!  

白天吸收阳光能量,夜晚凝聚山间雾气


你吃到的不是工业流水线产品

是带着阳光温度和时间厚度的匠造艺术品!

60天缓慢脱水糖化

最大程度激发梅子内蕴的天然花果香与醇厚甘甜


普通烘干梅:高温速成,风味死板,只有齁甜死咸!  


梅王梅了特级话梅王:外层凝出天然果霜(珍贵),内里肉质柔韧如膏!


入口是鲜活的酸、清雅的甜、深邃的咸香

层层递进 仿佛在舌尖还原那片云雾山田的风土

吃的是工艺,更是风土!

这不是流水线产物

是 时间、阳光、古法与顶级山田青梅

共谱的味觉交响曲!


含着细品,方知“梅王”真谛

极致味觉体验,一颗入魂!


外层自然起霜

内里肉质饱满柔韧嚼劲十足却不费牙

酸得明亮,甜得含蓄,咸得点睛,香得深邃

层次丰富到让人感动!

👅前调:充沛的天然果酸瞬间激活味蕾,生津如泉涌,口水疯狂分泌!  

👅中调:阳光晒制的醇厚甘甜融合日晒淬炼出的蜜韵花香,在口腔层层绽放!  

👅后调:喉韵回甘绵长,如山间清泉流过,通体舒泰!  


绝对不是那种齁甜或死咸的廉价货!

是真正高级的、复杂的、值得回味的上品滋味!

实话实说,梅王梅了颠覆了我对话梅的认知!


它让我明白:顶级话梅的差距,从一颗青梅长在哪儿、怎么选就开始了!


那些用普通梅子+机器烘干的货色

根本无法复刻这种源自山野的鲜活气韵和古法慢晒的复杂层次


香港么凤平替?

不!这是独属于中国山田的“梅王”传奇

吃过它,你会理解什么叫“回不去了”

办公室提神、饭后解腻、旅途伴侣、追剧享受..

有它,生活品质瞬间提升!

自吃送人两相宜,高端体面有内涵

精美罐装,质感一流,自带贵气


自吃是舌尖上的奢侈享受

送人是 彰显品味的不二之选

尤其送领导、长辈、懂吃的资深老饕

绝对送到心坎里


古树黄金果+60天日晒=无法量产!

一年仅产几批!

线下懂吃的老饕都在按斤复购

线上能抢到现货,全靠缘分!


老客都知道,遇到现货必须囤!

立刻跟团!把“话梅界顶流王炸”带回家!

📝 话梅的多种神仙吃法


1️⃣话梅DIY各种饮品🍸🥤🍹

2️⃣话梅DIY各种美式/冷萃/咖啡☕️

3️⃣话梅做菜·话梅鸡翅🍗

3️⃣话梅做菜·话梅青椒🫑

3️⃣话梅做菜·话梅排骨🥩

3️⃣话梅做菜·梅渍小番茄🍅

4️⃣话梅腌各种水果

🍉🍏🍊🍋🍌🍐🍋🟩🍎🍈

【品名】觅见山田·梅王梅了·特级话梅王

【规格】250克/罐

【保质期】12个月

【生产日期】见包装

【发货地】广东汕头

【截单时间】每天上午11:00截单

【发货时效】48-72小时

【发货快递】中通快递

【加运费地区】甘肃、内蒙古、西藏、新疆➕8元/件,每增加一件增加运费8元

【不发货地区】无

【声明】快递揽收到更新物流信息有时差延迟,无物流不代表未发出

【拦截费用】快递一经发出,物流公司将会收取物流运费,所以不支持拦截或者拒收;若需要拦截或者拒收,需收取5元发货物流费用,这个费用是快递公司收取的,望理解!

【售后】

①该产品属于食品类,发货后不支持7天无理由退换,非品质问题不支持退换;

②产品一经发出,不支持修改地址,下单前请核对好收货信息;

③如有错发、漏发等情况,请在签收后24小时内联系客服处理(需要产品照+快递面单);

⚠️售后处理若无产品图与快递面单图,将无法处理,敬请谅解

④个人口感喜好原因,不在售后范围。

【声明】内容源于网络
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