近期,我们发布了第四期旅游餐饮(早餐店)红黑榜(点击链接查看早前推文),当时有3家经营单位上黑榜,嵊泗县市场监督管理局全程跟踪整改情况。
其中,1家单位(阿姐饭团店)因到期整改不到位,被立案查处并停业整改,后续将会公布处罚决定和整改情况,另外2家已全部整改完毕。
具体的整改情况公布如下
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📍地址:浙江省舟山市嵊泗县菜园镇兴海路18号
食材未离地离墙且存放于操作区
食材已清理归位
调味品使用后未及时加盖
调味品使用后加盖并及时更换
冰柜未定期除霜,食材未密封储存
冰柜已除霜,食材密封储存
冰箱内食材未密封储存
冰箱内食材密封储存
厨房存在多处卫生死角
厨房卫生死角已清洁
📍地址:浙江省舟山市嵊泗县菜园镇横山园9幢29号101室
消毒柜未正常使用,加工工具污渍严重
消毒柜正常使用,对加工工具进行清洁
冰箱内食材未规范分类存储,乱堆乱放
冰箱内食材规范分类存储
物品摆放杂乱
面粉桶装,物品摆放有序
加工区域存在多处卫生死角,地面铺设硬纸板,物品摆放杂乱。设施设备有污渍,未定期清理
加工区域开展搬家式清理,地面整洁,物品摆放有序,设施设备及时清洁
📣注:本推文中涉及的所有店名,均严格依据对应商户营业执照登记的法定名称规范书写。
下一步,县市场监管局将始终保持对食品行业的严格监管,常态化推进红黑榜制度,倒逼经营单位规范经营行为、提升服务质量。同时,也欢迎广大消费者、游客及社会各界积极参与监督,若发现食品生产经营单位存在违法违规行为,可通过正规渠道反馈,共同营造安全、放心、有序的消费环境。
📞县市场监管局投诉举报热线:
0580-5596332
来源丨县市场监管局
编辑丨邱美婷
一审丨顾盼盼
终审丨邱烨

