在日语里，「海老」与「蝦」都读作「えび」，指的都是甲壳类的虾。那它们究竟有什么区别呢？
虾类并没有太过严格的类别划分，不过大体上可以分为两类：身体左右两侧扁平的虾，叫做「遊泳型（ゆうえいがた）」，这一类虾体型较小，在水中“游动”，一般写作「蝦」；身体背腹扁平，呈圆筒状的，被称为「歩行型（ほこうがた）」，这一类虾体型较大，在水中“走动”，一般写作「海老」。
明虾（クルマエビ）、黄虾（シバエビ）、斑节对虾（ウシエビ）、牡丹虾（ボタンエビ）、樱虾（サクラエビ）
日本市面上出售的啤酒容量多为大瓶633ml、中瓶500ml、小瓶334ml，为什么大瓶和小瓶的容量是这样一个有零有整的数字呢？
这个容量由1940年3月颁布的新酒税法规定。据悉，这部新酒税法统一了日本的啤酒税（根据啤酒产量征税）和物品税（根据商品出厂量征税）。当时的各家啤酒公司以此为契机，打算统一所生产啤酒的容量，于是对市面上的“大瓶装”啤酒瓶容量进行了统计，结果发现大小不一，最大为643.9922ml，最小为633.168ml。1944年，各啤酒公司决定将“大瓶装”容量统一为633ml，这样，此前略大一点的酒瓶也可继续使用。同理，“小瓶装”则统一为了334ml。1957年，随着技术的发展，批量生产啤酒的容量变得更加易于控制，500ml的中瓶装也因此问世。
自动售货机在日本非常常见，一般会出售各种饮料，但却很少卖蔬菜汁，这是为什么呢？
据不完全统计，日本有大约一半的自动售货机是出售饮料的，其中销量最高的分别是罐装咖啡、碳酸饮料、茶饮料。至于为什么不卖蔬菜汁，日本知名饮料生产商伊藤园的负责人表示，这是因为，蔬菜汁是一种“特定人群”购买商品。
大部分情况下，自动售货机都会选择摆放在人来人往的路边，为经过的路人提供茶饮和咖啡。而对于蔬菜汁，人们的喜好一般很分明，喜欢蔬菜汁的人会非常喜欢，不喜欢的人则非常不喜欢；同时，喜欢蔬菜汁的人也大多会固定喝某个牌子的产品，基于以上两点考虑，向非特定人群出售蔬菜汁，滞销风险比较大。另外，伊藤园还考虑到了自家产品的形状问题：伊藤园的多款蔬菜汁为方角瓶，而日本的自动售货机内大多为圆筒瓶，形状上并不匹配。而在员工食堂等地设置的自动售货机由于购买人群固定，出售蔬菜汁一类商品的可能性则比较高。
日本居酒屋的菜单上经常能见到一种叫做「つくね」的烤串。那么「つくね」究竟是什么呢？
「つくね」其实是指将鸡肉切碎，加入调味料混合，做成丸子。之所以叫做「つくね」，是来源于「つくねる」一词，也就是日语里用手揉成团的意思，取其前几个假名，便成了「つくね」。
新年，为了将“年神”迎进家门，让其不至于“迷路”，日本人喜欢在家门口摆放、悬挂各种饰物作为标识，「門松（かどまつ）」便是主要标识之一。松树在日本也被视为吉祥之物，传说可寄宿神灵，因此日本人喜欢在院子里种植松树，松树也被当作新年饰物摆放在家门口。现在，人们为了好看也会在松树旁边点缀以竹子或者梅花等。
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