第十五届网络媒体论坛日前在湛江完美落幕。刚刚开完论坛的双语君就带大家放松一下，一起在这座城市转上一转吧。
湛江，旧称“广州湾”，别称“港城”，是汉代海上丝绸之路的始发港口，也是“一带一路”海上合作战略支点城市。
公元前111年，汉武帝平定南越，遂雄心勃勃地谋划要让汉帝国扬威海上，继张骞开辟陆上丝绸之路之后，再辟一条通向东南亚和西域的海上丝绸之路。于是，在距目的地最近的徐闻县三墩港，一时间货积如山，船来船往，大量的丝绸、黄金与土产，由此运往东南亚、缅甸、印度及海湾国家，顺道运回犀角、珠玑、象牙、翡翠……“欲拔贫，诣徐闻”也就成了千古名谚。
白切鸡
湛江白切鸡名粤港澳，湛江本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。鸡为本地非饲料喂养的细骨农家鸡和大骨鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可，配料用沙姜、蒜茸。白切鸡均肉嫩骨香，清淡鲜美，十分可口。
簸箕炊
簸箕炊（米乞）因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而得名，制作时，将磨成桨的米粉放于簸箕中，待一层熟透后再逐渐添加，一般添加三层以上，待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）后蘸着吃，入口细腻富有弹性。
雷州大粽
有“天南佳品”之称的雷州大粽历史十分悠久，是以糯米为皮，和以莲子、猪肉、香菇等馅料，再用海南大粽叶包裹，蒸熟后十分鲜香入味，是地地道道的雷州美食。由于雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃，所以雷州大粽又被称作牛肉大粽。
清煮花蟹
湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，特别可口。花蟹中有一种寄生菌，不怕加热，但遇醋即死，因此吃蟹少不了以甜醋调味。
油炸虾饼
湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道令人难忘。吃炸虾饼要先沾上椒盐，然后包上生菜。这种食法的最大好处是既不失虾饼的原味，也可以通过可以生食的生菜，冲淡虾饼的热气。
牛杂串
反复清洗的牛内脏等用盐腌制后文火煲至九成熟，再冲洗至最干净后放酱汁焖熟，一碗香喷喷的牛杂煲便制作而成。牛杂串是湛江孩子们最喜爱的小食之一，当北方寒潮南下，天上飘着毛毛细雨时，廉城的横街窄巷便飘起了一阵阵煮牛杂串的香味来。
东海岛
东海岛面积401平方公里，拥有一条28公里长的“中国第一长滩”，可与意大利的“黄金海滩”媲美。岛内惟一的山岭——龙水岭，是岛内的最高峰，形似一条龙头高昂腾天的巨龙，很是霸气巍峨。
湖光岩风景区
湖光岩风景区位于中国大陆最南端湛江西南郊，2006年9月被联合国教科文组织批准为世界地质公园，是雷州半岛上山清水秀，风景奇特的游览胜地。
观海长廊
湛江观海长廊南起海淀路北至海洋路，全长约1.7公里，南区以紫荆广场为主，绿植种类丰富；中部有著名的观海台，站在上面可以尽收整个海湾美景；北部以海螺广场为主，种植着不同的棕榈植物，三个区各具特色但又都充满了亚热带风情。
在长廊漫步，观看海景，登巨型海轮，吹着海风，聆听涛声，已经是外地游人到湛江必做的事之一。
湛江海滨公园
湛江海滨公园是一个充满亚热带海洋风光的公园，被称为湛江的“城市客厅”。在长廊边发呆听老人们练习粤剧，傍晚坐上摩天轮俯瞰整个城市风景，骑上旋转木马看着飞走的人群，也只有海滨公园才能给你如此独一无二的浪漫。
中澳友谊花园
中澳友谊花园位于海湾大桥西侧，花园风光充满澳洲风情和中国南方海滨风光特色。花园里的主要景点有澳洲园、红林大道、灯塔广场、滨湖木栈道、品果轩、雨林植物观赏区等，园区内还有多种澳洲特色植物，在蔚蓝海水的映衬下，景色显得十分优美动人。友谊花园海水平静，游人很少，是很多新人婚纱照拍摄地。
南三岛
南三岛与东海岛、硇洲岛等许多岛屿组成湛江港的外围防护栏。岛上海滩宽阔平坦，沙质洁白如银，森林茂密，阳光绚烂，还有文物古迹，被选为湛江八景之一。
（编辑：祝兴媛）