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玉米晒成爆米花?网友:真真是热爆了!

玉米晒成爆米花?网友:真真是热爆了! 中国日报双语新闻
2022-07-02
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随着天气温度的持续攀高以及居高不退,网友在承受高温的同时,也开始调侃酷热天气。



比如:玉米晒成了爆米花,葡萄晒成了葡萄干,白天鹅晒成了黑天鹅……


甚至“玉米热成了爆米花”都上了热搜!



玉米到底能不能晒成爆米花?关于爆米花,你又了解多少?(它的历史很悠久喔~)


爆米花的历史


玉米(corn)大约1万年前在墨西哥被驯化栽培。考古学家在新墨西哥州附近的洞穴里发现最古老的爆米花(popcorn)大约有5600年历史,只是由于当时的工艺所限,在口感上不如当代的爆米花松脆而已。


在哥伦布发现新大洲之前,印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘“新大陆”上人们用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景,欧洲人也学会了栽种、烘烤玉米的技术。

在我国,宋朝就有爆米花了。没错,宋朝人就是这么会享受生活~


范成大在《吴郡志·风俗》中记载:“上元,爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎”。

这段话表示,宋人还将饮食融入了文化之中。爆米花可卜一年之吉凶,也可卜问姑娘的终身大事。

能“自爆”的玉米


咱们再回到最初的问题——玉米真的能晒爆吗?

其实,这个问题目前还没有科学定论。但是,的确有一些玉米可以“自爆”,它们叫做爆裂型玉米。这种玉米的果皮类似一个小型高压锅,它们的淀粉也适合变形成爆米花的形态。

因此,爆裂型玉米甚至不需要高压锅,用普通的炒菜锅翻炒一下就可以得到爆米花了!

说起制作爆米花,你还记得老式爆米花机吗?这是多少70-90后中国人的童年回忆呀!

炉火上架着黑乎乎的像大炮一样的爆米花机,师傅一边拉风箱一边摇转机器,随着“嘭”的一声巨响,袅袅白烟散去后,热腾腾香喷喷的爆米花就出现了。



虽然后来有了高压锅和微波炉,但总有不少网友觉得,老式爆米花机做出的玉米才是最香甜的。

“天气热”的英文表达


不管玉米是不是能被晒爆,反正众多网友是直呼要被“晒爆”了。

那么,“天气热”该怎么表达呢?可不能只会说“It's so hot”哦~阿研给大家总结了三种表达方式:

1

It's like a furnace outside!

外面热得像大火炉一样!


这个比喻很经典,furnace[ˈfɜːrnɪs]是“熔炉”的意思,这个单词还可以用oven(烤箱)来代替。

2

We're in the dog days of summer. 

盛夏当时。

这里面的习语“dog days”并不是指“狗的日子”,而是指一年中最热的时期,这个说法通常在文学作品中出现,注意“day”要用复数形式哦。



联想到狗狗热出汗的样子,是不是还挺形象的?

3

You can fry eggs on the sidewalk.

人行道都可以煎蛋了。


“煎蛋”这个比喻真的是中外皆宜啊,没想到老外形容“热”的时候也会用这个梗!


编辑:王皓玥 
审核:阿研
实习生:徐昭 
本文转载自外研社,已获授权

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