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“一瓶好酒,要靠三代人的努力”

“一瓶好酒,要靠三代人的努力” 中国日报双语新闻
2023-06-16
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在何阳阳家的一条走廊墙上,挂满了几十幅在国际葡萄酒大赛中获奖的奖状,醇鉴世界葡萄酒大奖赛、德国柏林葡萄酒挑战赛、“一带一路”国际葡萄酒大赛、法国贝丹德梭葡萄酒大奖......

Dozens of certificates hang in the hallway of the home of He Yangyang, who runs the Ningxia Yangyang International Winery.
The certificates detail awards won at international competitions, such as the Decanter World Wine Awards, the Berlin Wine Trophy, the Belt & Road Wine and Spirit Competition, and the Bettane and Desseauve Wine Awards in France.

何阳阳向儿子展示她的葡萄酒在国际比赛中获得的奖项。中国日报 闫东洁 摄

何阳阳说:“这都是2018年之前的证书,2018年之后的奖状我们就不再挂了。因为,现在宁夏产区的葡萄酒去参加国际行业赛事,都是横扫奖项的。”前两天,英国Decanter的获奖名单公布,来自宁夏的葡萄酒收获了40多个金奖。

“All these certificates come from before 2018. We don’t hang any won after that because it’s not new for Ningxia wineries anymore, as they just sweep international competitions,” He said. 

Just a few days ago, a list from the Decanter World Wine Awards in the United Kingdom showed that more than 40 gold medals were awarded to wines produced in the Ningxia Hui autonomous region.

6月9日,在银川举行的国际葡萄与葡萄酒产业大会上,一位来自格鲁吉亚的参展商向与会者介绍自己的葡萄酒。图源:新华社

在中国西北的宁夏回族自治区,分布着大大小小的200多家酒庄,其中,已经有60多家酒庄酿造的葡萄酒,在各项国际大赛中获得了上千个奖项。

过去20年,宁夏回族自治区大力发展葡萄和葡萄酒产业,目前,全区酿酒葡萄种植面积将近60万亩,现有酒庄和种植企业228家,年产葡萄酒1.38亿瓶,远销40多个国家和地区,综合年产值超过340亿元。

Ningxia, in Northwest China, has over 200 wineries, more than 60 of which have won at least 1,000 awards in a wide range of competitions across the globe.

In the past 20 years, Ningxia has vigorously developed its grape and wine industry. The region now has nearly 40,000 hectares of wine grapes under cultivation and 228 wineries and vineyards. Annual production is 138 million bottles.

The wines are exported to more than 40 countries and regions, generating an annual income of more than 34 billion yuan ($4.76 billion).

6月10日,游客参观位于银川贺兰山麓的酒厂。图源:新华社

“10年前,我们想喝红酒,都是去国际超市找法国、智利产的进口红酒。现在,每次回国,我的同学会托我带宁夏的葡萄酒。”6月初,从事金融行业的红酒爱好者樊岳专程从英国飞回老家宁夏,参加国际葡萄与葡萄酒产业大会。

这是中国首次举办国际葡萄酒行业大会,来自世界主要葡萄酒产区的40多个国家的千余名行业代表都汇聚到宁夏首府银川,分享葡萄酒、葡萄酒文化和技术,了解中国葡萄酒行业的发展、创新和成长。


宁夏的酒庄主们忙得不可开交,有来自世界各地的合作者一波又一波地前来参观、签合同、下订单,在大会前后,宁夏的酒庄签订了超过50亿元的销售订单,招商引资超过300亿元。

北纬38度地球黄金分割线横穿宁夏回族自治区的贺兰山东麓。和法国勃艮第、美国帕谷等世界知名葡萄酒产区一样,贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带。

6月9日,在银川举行的2023国际葡萄与葡萄酒产业大会上,一名与会者与参展商交谈。图源:新华社

何阳阳的父亲何宏,也就是阳阳国际酒庄的庄主,已经在这里学习、研究酿造葡萄酒将近28年了。他说,充沛的光热资源、富含丰富稀有元素的土壤、海拔造就的昼夜温差等得天独厚的自然条件,让这里生产的葡萄质量很高,加上大陆性气候的加持,这里更是十分适合酿造葡萄酒。

他说,反过来,葡萄的种植对生态环境的改善作用十分明显。葡萄的根系发达,种植在沙壤土里,就可以把沙土牢牢地稳固住。“宁夏的水土养育了高质量的葡萄,几十万亩的葡萄树也滋养了这片土地。”


2022年9月16日,宁夏回族自治区,工人们在葡萄园里收获葡萄。图源:新华社

除了滋养土地,葡萄种植和葡萄酒酿造产业的发展,更是增加了很多就业岗位,为宁夏人民就业、增收做出了很大贡献。根据宁夏自治区政府的数据,宁夏的葡萄酒产业每年为产区周边农户提供就业岗位13万个,酒庄每年一共向工人支付工资约10亿元,当地农民收入中的三分之一来自葡萄酒产业。

In addition to nourishing the land, the development of vine cultivation and the winemaking industry in the Ningxia Hui autonomous region has provided many jobs and raised local people’s incomes.

According to data from the regional government, Ningxia’s wine industry provides 130,000 jobs for people across the region, and the workers’ combined annual income totals about 1 billion yuan. One-third of local people’s incomes come from the wine industry.


源石酒庄的酒窖里,酒桶上画着葡萄从播种到成熟、酿酒的过程。中国日报 闫东洁摄

何宏有一儿一女,他把他们都留在了酒庄。女儿何阳阳每年都会带着酒庄的葡萄酒到世界各个主要葡萄酒产区参加展览、比赛、文化交流。她说,印象最深的一次,是在法国著名葡萄酒评酒师贝丹德梭访问酒庄的时候,他们问她,为什么明明父亲有两个孩子,却用她的名字给酒庄命名?


青云酒庄的工作人员在葡萄酒大会现场和志愿者分享贺兰山东麓的葡萄酒。 中国日报 闫东洁 摄
“我哥哥回答说,因为他只有一个妹妹。”当时,两位法国品酒师也很受触动,回去还专门写了文章,记录这一次宁夏行的经历,并把阳阳国际酒庄称为“只有一个妹妹的酒庄”。在他们的文章里,充满了中国葡萄酒行业、家族酒庄的温度,也让外国人更好地了解了中国的文化。

更多宁夏葡萄酒内容,请关注昨日中国日报7版:

中国日报绿色中国工作室出品
出品人:朱宝霞
总制片人:纪涛
监制:雷小峋
制片:闫东洁
记者:闫东洁 欧文 胡冬梅
编辑:赵欣莹 闫东洁 欧文

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