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新旅途攻略|第一站,缤纷狮城

新旅途攻略|第一站,缤纷狮城 新加坡航空
2023-06-09
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导读:体验舌尖上的新加坡

旅行,是新异的风景

更是置身其中

一砖一瓦、一草一木的深入体验


新航推出全新栏目“新旅途攻略”

每期都将从美食、文化、自然任一角度

为您介绍一个新航精选目的地

轻松深度游,攻略不再烦恼~


“新旅途”第一站

快随小编前往缤纷狮城

一起体验舌尖上的新加坡


肉骨茶

正宗的新式早餐,必少不了肉骨茶的身影

标准的肉骨茶是一碗汤,两三根排骨

配酱油一碟、白饭一碗、油条若干

吃时以油条蘸汤,排骨点酱油送饭

温暖鲜香,还有热茶与好友

开启美好一天

<图片来源pixabay>


肉骨茶分为潮州派与福建派

前者色白汤清

只用白胡椒、蒜瓣和五香粉入汤

后者则色重

在汤中还加入了酱油与多种中草药

两派在新加坡融合共存

一碗肉骨茶,足见狮城的多元与碰撞


⬆️ 点击展开 品味美食


叻沙

叻沙是一种汤粉

汤头为浓郁的咖喱汁

加入鲜甜的椰浆与辛辣的辣油

炖煮米粉与鲜虾、鱼饼、蛤蜊等配料

呼应着东南亚沿海独特的气候与地理

<图片来源pixabay>


叻沙种类繁多,新加坡本地的加东叻沙

由加东地区的土生华人发明

其特点是米粉被切成短条

用勺子就可以食用


此外还有来自马来西亚的

亚参叻沙和砂拉越叻沙

细节的口味差异背后

是东南亚各国的独特所在


⬆️ 点击展开 品味美食


印度煎饼

新加坡三大族裔之一的印度裔

也为狮城带来了他们特有的美食

起源于南印度的印度煎饼

也被叫做印度飞饼

<图片来源新加坡旅游局>


面团里加入大量起酥油

揉制并飞抛拉抻制成

通常用作主食搭配鱼或羊肉咖喱食用

在新加坡,这种美食也被

本地餐厅进行创意加工

推出奶酪味、巧克力味、冰激凌味

等多种甜点风味


传统的印度煎饼直接用手食用

用手指感受食物的质感与温度

下次试一试吧~


⬆️ 点击展开 品味美食


来自世界各地的美食融合于新加坡

每一道菜品背后都是多元族裔的历史文化

因此,品味新加坡美食

就是放眼看世界



心动不如行动

快快乘坐新航来到缤纷狮城大快朵颐吧!


本期“新旅途攻略”

为大家呈上狮城美食攻略

下一期大家想了解哪一个目的地呢?

评论区告诉小编吧~

【声明】内容源于网络
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新加坡航空
新航集团航线网络,目前覆盖全球逾120个目的地。作为全球屡获殊荣的航空公司,新加坡航空致力于不断提升其品牌承诺的三大支柱:卓越的服务、优质的产品和便捷的网络。
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