中药养生、药食同源概念近年快速兴起，并逐步拓展至多个领域。从养生餐到儿童辅食，再到日常零食，均可见其身影。作为日常饮食的重要组成部分，乳制品如何与药食同源擦出火花成为行业关注焦点。
奶粉作为乳制品的典型代表，已成为药食同源的重要载体，尤其是在儿童奶粉方向。尽管新生儿数量逐年下降，但早年出生高峰带来的人口红利正逐渐转化为儿童市场消费潜力。在社会精细化喂养趋势下，这为儿童奶粉市场提供了广阔空间。
不少品牌已积极布局。例如，南山食品集团融合中医知识，推出含黄精、山药、麦芽等成分的“南山比尼高”；酷优乳业则引入鸡内金、决明子等中药材，开发多款儿童成长配方奶粉。
药食同源在老年奶粉市场同样展现出巨大潜力。从改善肠道消化到助眠、降血糖、肌肉骨骼健康乃至抗衰老，老年奶粉的功能性不断延展。今年六月，黑龙江红星乳业集团推出“长命树”中老年人奶粉，进一步丰富了这一领域的产品选择。
相较于儿童和老年市场，现代年轻人也展现出对药食同源奶饮品的热情。在小红书平台上，“中药奶茶”相关笔记超过9万条，涵盖配方分享、操作教学等内容。
企业纷纷入局这一市场。临洮康源乳品发布“百合党参酸奶”“黄芪党参酸奶”，膳次方则推出药食同源山药牛奶，满足年轻消费者的养生需求。
随着药食同源概念深入发展，越来越多头部品牌加入其中。九月，伊利与同仁堂达成合作，成立“内蒙古伊利成人营养食品有限公司”，为药食同源乳制品注入新动力。
飞鹤乳业董事长冷友斌在全国两会期间提出建议，通过明确分类、开展试点等方式推动“功能标识食品”发展，显示出药食同源理念已受到行业龙头企业的高度重视。
目前，药食同源已不再局限于传统营养保健品，其应用场景扩展至奶粉、奶饮品等多个品类，吸引更广泛的关注。随着头部品牌的参与，未来有望涌现出更多优秀产品及技术突破。
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