想享用热腾腾的煲仔饭？第一时间想起庙街夜市，这里向来都是地道煲仔饭的胜地，炭香与饭香弥漫在空气中；诱人的还有它的街头风味；此外，也有老字号饭店精心烹制各式煲仔饭，让你坐得舒适，甚至可以外卖回家慢慢享用。我们精选城中最热门的煲仔饭店，赶紧选对口味去试试吧！
尝囍是西环区内有名的街坊小菜馆，还获得了“米其林美食推荐”，人气爆棚，晚上七点后必定大排长龙。这里的煲仔饭约有30款，师傅混合泰国新旧米，加上几滴猪油，更坚持以炭火烹制。腊味排骨煲仔饭，米饭干爽甘香，锅巴能整块刮起，金黄酥脆！腊肠润肠带点甜味，还透着玫瑰露香；排骨入味、腊肉不会太肥；酱油咸甜适中。值得一提的是，小店服务非常好。
地址：西环北街25号
老板华哥是昔日登龙街煲仔饭名店“新翠华”的大厨，曾创出不少经典的煲仔饭。这里的招牌炭烧煲仔饭有近30款口味选择，除传统配料，也有多款创新口味，如野菌鹅肝饭、荔茸肉碎饭、蒜香牛颈脊饭等。鱿鱼鸡粒腊肠煲仔饭，鱿鱼鸡粒味道不错，腊肠肥瘦适中。酱油味道有层次，鲜甜美味，拌米饭一流。
地址：筲箕湾爱东邨熟食中心CF3店
拥有逾40年历史的上环老字号食店，从最初一间茶餐厅发展成主打卖煲仔饭的店铺。这里出名用面包炉焗煲仔饭，火候平均，饭粒分明，不过要心理准备要20至30分钟。推荐驰名的窝蛋牛肉饭，手剁牛肉腌得入味，咬下有嚼劲，拌上流心蛋一起吃，又香又滑。不可错过还有这里的例汤，用料充足无味精。温馨提示：店铺不做晚市，星期日及公众假期休息，别白跑一趟呀！
地址：西环德辅道西360号地下
西环煲仔饭界的佼佼者，老店开在桂香街，以老板坤哥亲自主理的炭烧煲仔饭闻名，晚饭时段一定要提前订位。皇后大道西分店虽然不是炭烧，但煲仔饭同样有水准，常规款式约30款，下单后一般要等一个小时才能吃到。窝蛋牛肉腊肠煲仔饭，米饭甘香，粒粒分明，锅巴铺满整个锅底，带着锅巴的焦香；牛肉入味软嫩，腊肠品质不错。秘制酱油甜中带鲜，为煲仔饭加分不少。
地址：西环皇后大道西263号和益大厦地下1号铺
提起老店蛇王芬，别以为只得招牌名物蛇羹，它的腊味煲仔饭也相当出色。广受欢迎的腊味煲仔饭选用自家特制的腊肠、润肠、腊肉，酒香、润肠香、油香融合在一煲之中，你还可以另加金蚝、油鸭腿，组成鸳鸯肠油鸭腿金蚝腊肉煲仔饭，足够两到三人分享。想加倍暖身？试试鸳鸯肠蛇片煲仔饭，蛇肉当天新鲜宰杀，用料新鲜。
地址：中环阁麟街30号地铺
札根庙街几十多年，四季绝对称得上是煲仔饭始祖。店里提供超过30款煲仔饭，款式传统不花巧，全部以炭炉现煮，米饭散发阵阵炭香，豉油加入香料烹调，味道香甜。除了煲仔饭之外，炸鸭蛋蚝饼是必试之选，吃起来松脆咸香，十分入味。一到煲仔饭旺季，每晚都爆满，排队人数随便都有二三十人。润肠鸡肉煲仔饭，米饭算干爽，有米香；润肠酒味浓郁；鸡肉选用鸡腿肉，肉质滑嫩。酱油最为出色，用配料熬煮过，入味香甜；不过想吃到锅巴就要看运气了。
地址：油麻地鸦打街46-58号
兴记在庙街已䇄立30多年，于前后两条街共拥有多间铺位，座位多不用排队太久。虽格局较为简陋，但胜在菜式价钱平又充满地道风味，不少游客慕名而来。但胜在菜式价格实惠又充满地道风味，不少游客慕名而来。这里的炭烧煲仔饭款式多，各种搭配超过60款。不过说实话，来这里吃的是风味多于味道本身。
地址：油麻地庙街12、14-15、17及19号
深受年轻人欢迎的光荣冰室，出名碟头饭分量大又划算，它的驰名煲仔饭也是老饕的最爱。主打十款煲仔饭，从猪油煲仔饭、腊味煲仔饭、土鱿蒸肉饼煲仔饭到窝蛋牛肉煲仔饭等，真材实料不玩花哨。最特别的是加15港元可连锅外卖自取（不设退锅），回家慢慢享用也可以。
地址：旺角花园街3-5号鸿威大厦地下12-13号铺
以上资料来源于：Timeout Hong Kong
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