那晚上就来一顿
酣畅淋漓的宵夜吧
本期目的地——
虎门,走起!

“暖粒粒”的砂锅粥
众所周知,虎门新湾是海鲜大排档聚集地,秋记、明记、祥记、牛记、好姨等,家家都有自己的特色。
天气渐凉,就适合喝一碗暖暖的新湾猪杂粥!

一锅猪杂粥大概3至4人份,粥熬得很香、很入味。葱和香菜是另外用小碟装起来,可根据个人口味添加。
来到新湾渔港,姜葱生蚝、炒花甲、开边九节虾、椒盐九肚鱼等菜式也颇具风味,值得一试!
“金灿灿”的烤串
虎门的特色烧烤有很多,比如梁哥、梁屋一家人、胖胖、南栅老字号、楼兰等风格各异。

兰花烧烤主打甜口的烤串,很多熟客还会叫老板多刷一些蜜糖。
香甜的蜜糖可以中和肉类的油腻,还可以让烤串表面呈现金黄色的光泽,看起来更有食欲!
“热辣辣”的鸡煲
俗话说“无鸡不成宴”,宵夜时段也少不了新鲜出炉的鸡煲!除了肥姨鸡煲,虎门这家至尊牛杂鸡煲王也是好多吃货的愿望清单之一。
▲小红书 @妃妃 @肉肉吃点啥
鸡肉肉质紧实,焖煮后充分吸收咸香爽辣的酱汁,太下饭了!大家可以根据自己的口味选择不同辣度。
▲小红书 @妃妃 @肉肉吃点啥
▲小红书 @肉肉吃点啥
▲小红书 @Nikkyv-3
辉仔爆爆的荔枝柴烧鸡带着淡淡木香味,鸡表皮脆脆的,肉质嫩,汁液多!还有甜口的烧排骨,也是这家店的招牌之一。

▲小红书 @Nikkyv-3 @璽魚是我
“甜蜜蜜”的糖水
干燥的秋冬怎么少得了糖水的滋润呢?不少人会到新湾姐妹、六姑、黎耀阳、利东等糖水店喝上一碗。

光看图都要流口水了
你还知道哪些宝藏宵夜店?
快来评论区说说!
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来源 | 虎门太平
由东莞电台综合整理
审核 | 付俊
编辑 | 若汐
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