大岭山荔枝柴烧鹅专线
9月7日起开通
相传650年前，大岭山镇矮岭冚村就开始有了烧鹅的习俗，在那个时候这条村就开始“人人会烧鹅”。
经过几百年的技术传承和改进，矮岭冚荔枝柴烧鹅这一传统民间美食受到无数吃货的喜爱！
而在矮岭冚村向东大道两旁，形成了一条以烧鹅为主角的“烧鹅一条街”。
但你要是问哪家最好吃，没人能回答出来，因为随便找一家都很好吃！每一家烧鹅都有独门秘方，每一家烧鹅都有自己独特的味道！
首末站：
城际松山湖北站（A出口）—大岭山森林公园
停靠站点：
城际松山湖北站、松湖烟雨、松山湖管委会、大岭山文化中心、向东门楼、东江纵队纪念馆、大岭山森林公园
服务时间：
周末、节假日运行（定点发车）
城际松山湖北站：8:00、11:00、11:30、14:00、14:30、17:30
大岭山森林公园：9:30、12:30、13:00、15:30、16:00、19:00
票价：
9—10月期间免费
另外， 322路 也途经大岭山
首末站：
天安数码城西—松山湖客运站
探店站点推荐：
梅林站：梅林农庄
太公岭站：牛魔王烧鹅、通记烧鹅
龙江站：峻源大排档
时尚电器/大岭山文化中心：矮岭冚荔枝柴烧鹅一条街
服务时间：
每天6:00-21:00，高峰期24分钟/班、平峰期28分钟/班
票价：
全程4元
各个镇街有各种风味
一味烧鹅有上百种诠释
还有其他镇区的烧鹅专线
等你打卡
常鹅专线
循环线：
常平隐贤山庄—常平隐贤山庄
停靠站点：
常平隐贤山庄（临时招呼站）、隐贤山庄路口、丽都花园、丽景花园、常平南城轨站、君悦酒店、振华十街（临时招呼站）、振兴三街、常平镇政务中心（临时招呼站）、玖珑湾南门（临时招呼站）、翠景湾花园、岗锋市场、翠景湾花园、玖珑湾南门（临时招呼站）、常平镇政务中心（临时招呼站）、振兴三街、振华十街（临时招呼站）、君悦酒店、常平南城轨站、丽景花园、丽都花园、隐贤山庄路口、常平隐贤山庄（临时招呼站）
服务时间：
7:00-12:15、16:30-19:30
每隔45分钟发一班
票价：
全程2元
“烧鹅自由专线”续期成功
9-10月继续运行
仍是免费乘坐！
首末站：
西平地铁站B出口—石井2号站
停靠站点：
西平地铁站B出口、思朗广场、西平新地中心、横岭村、星河传说西、星河城购物中心、石井1号站、石井2号站
服务时间：
9-10月周末、节假日运行
西平地铁站B出口：9:00-21:00
镇街烧鹅纷纷“入炉”
每条专线都有独具特色的烧鹅
希望更多朋友看完这篇文章
能够品尝到地道的烧鹅
食烧鹅Tips
何为荔枝柴烧鹅？
不同于火炭烧制的烧鹅，荔枝柴烧鹅的皮不像一般烧鹅一样脆硬，而是柔软酥香，荔枝柴的果木香气与鹅的油脂充分融合后，烧鹅变得入口香甜。
广东烧鹅的品种一般是？
广东的烧鹅一般用的都是清远的黑棕鹅，这一品种的鹅体型不会太大，一般在七八斤重，肉质肥瘦适中，烧出的鹅才不会过于肥嫩油腻，吃着也更为嫩滑有鹅香。
烧鹅的左腿真的比右腿好吃吗？
因为鹅只用单脚休息，是左脚落地右脚提起，故左腿肉质较右腿更结实有肉味，故有这个传言。
来源 | 东莞巴士
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