2022年云上双交会企业风采展示——陕西亚虎食品有限公司

企业简介

陕西亚虎食品有限公司专业从事大蒜、辣椒等系列农产品深加工业务，公司地处我国著名的“地理标志”认定大蒜、辣椒原产地—陕西省兴平市，主要产品包括各种盐渍蔬菜、调味酱、调味品的生产和销售，是国内众多知名调味品企业的一级供应商。公司前身为1993年成立的兴平市雅虎酱菜厂，20多年来始终专注于地道兴平大蒜、辣椒等农产品相关调味品的研发，致力于生产独具特色的高品质大蒜、辣椒制品。公司依托国家“地理标志”认定的辣椒、大蒜原产地，经过多年的发展，现已建设有千亩标准化种植基地，并获得无公害基地和产品QS认证，年自产、收购大蒜、辣椒达6w吨以上，主导产品“亚虎”牌腌渍蒜米、腌渍辣椒畅销全国各地，是国内知名调味品企业的一级供应商，精选腌渍蒜米出口韩国、泰国等东南亚国家，是陕西省首家出口该类产品的企业。公司2015-2018年连续四年被陕西省农业厅评为省级农业产业化重点龙头企业，2017年2月14日在陕西股权交易中心授牌“成长板挂牌企业”。公司联营的雅虎大蒜专业合作社于2008年获得国家农业部“全国百强示范合作社”认定及表彰。2020年被认定为第4批全国扶贫产品。

公司生产厂区占地面积15000多平方米，拥有五个生产车间，两个分选车间，两个腌制车间，多台大型自动化生产设备，产品检测设备齐全，并配备有2000吨大蒜，辣椒等农产品冷藏保鲜库。2019年公司正式投产亚虎调味酱，产品涵盖辣椒、大蒜、荞头三个系列，豆豉辣酱，辣酱，辣子蒜，油泼辣椒，辣椒面，糖醋蒜仁，糖醋荞头，烧烤调味粉，辣椒段，辣椒丝，腌制蒜米等10多个品种，30多种规格，日产达20万瓶以上。

产品介绍

招牌油泼辣子

油泼辣子是亚虎辣酱主打产品之一，采用国家地理标志认定的陕西兴平线椒作为原材料，真材实料，精选新鲜食材，色泽鲜红，鲜辣不上过，精选每一种食材，把关每一道工序，只为提供给消费者更美，更纯粹的老陕味道。产品被中国蔬菜流通协会评为中国好食材，油泼辣子适合佐饭、夹馍、饼子、凉拌菜、蘸汁、拌面等等。陕西兴平辣椒富含多种维生素、芳香油、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁等各种营养成份，在一些国家有“红色药材”之称。在民间流传一句，陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嘹得太。

产品展示

产品介绍

招牌辣子蒜

辣子蒜是亚虎辣酱主打产品之一，是一种复合调味酱。辣子蒜采用国家地理标志认定的辣椒大蒜作为原材料，经过多重工序精心酱制，独具风味，蒜香浓郁，辣味清新，那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的酱料。辣椒中维生素 C 的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的 果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，大蒜的辛辣经过精心腌制，保留浓郁的蒜香，不辛辣刺激，经过反复测试推荐食用菜谱：蒸扇贝，虾、鱿鱼等海鲜，辣子蒜排骨、烧烤蘸料、饺子蘸料等。

产品展示

产品介绍

招牌夹馍酱

夹馍酱是亚虎辣酱以营养餐为主打的复合调味酱，以优质陕西兴平大蒜、辣椒做为原材

料，精选大蒜、辣椒、豆豉、生姜、木耳、西兰花等多种蔬菜，精选每一种食材，把关每一道工序，提供优质的营养夹馍酱。营养蔬菜夹馍酱，鲜爽滋味享不停。夹馍酱推荐食用方法：佐饭、拌饭、拌面、夹馍、饼子、手抓饼、凉拌菜，口感独特，辣味适中，一勺定美味！

产品展示

产品介绍

特产辣椒面

辣椒面是亚虎辣酱以香辣著称，香味浓郁，不辛辣，以优质陕西辣椒地理标志区域的线

椒作为原材料，香辣十足，是一款百搭辣面，美味天成，地道健康，回归对味道的思念。采取传统的慢火炒制和石碾碾制，控制慢火时间与稳定性，让辣椒最大可能性的体现出自身的香味，少许的食用盐可以延长辣椒面的保质期，让美味健康的停留更久。食用方法：制作油泼辣子、烧烤蘸料、火锅干碟等。

产品展示

产品介绍

糖蒜

拥有 20 年糖蒜出口经验的亚虎辣酱，让天然的食材，走到餐桌，口感脆爽，采取国家

地理标志大蒜产地-陕西兴平，个头均匀，酸酸甜甜，体验人生好滋味，口感脆爽，皮薄肉嫩，精选优质产地，成品糖蒜无大蒜辛辣刺激味，风味独特，全程新鲜。糖蒜不仅是羊肉泡馍的灵魂伴侣，也能吃火锅去除油腻，开胃小菜促进吸收，喝粥下饭也是够健康不辛辣。

产品展示

产品介绍

招牌香辣酱

香辣酱是亚虎辣酱主打产品之一，是一种复合调味酱，辣子蒜采用国家地理标志认定的辣椒大蒜作为原材料，一罐简单的香辣酱，它是多变的，丰富的，鲜香迷人的，味韵十足，和喜欢的事物一起抚摸你的唇舌直至深处，美妙也不过如此，它是古代工艺结合现代工艺的独特产品，美味让人无法把持。豆豉香辣酱独具风味，豉香留唇，蒜香浓郁，辣味适中，独特的豉香蒜浓辣适中的味道特别开胃下饭，拌蘸焖炒烤，一勺都搞定。

产品展示