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白水苹果产业追“新”记

杨凌农高会

2024-07-16

当下，发展新质生产力的势头犹如一场“竞速赛”。曾经选育出国审苹果品种瑞阳、瑞雪、瑞香红的西北农林科技大学白水苹果试验站，正在新变革中觅寻新机，在新赛道掀起以“新”提“质”，以“质”创“新”的发展热潮。

白水苹果试验站成立于2005年，这里是白水苹果产业发展的起点，也是产业发展的科技源泉。这里的每一颗果树品种、每一项栽培技术、每一株树形研究与示范，无不澎湃着蓬勃的农业新质生产力。

传统模式追“智”逐“新”

7月9日，“2024年走出杨凌看示范”媒体采访团一行驱车行驶在渭北黄土高原陕西白水县，透过车窗，记者在连片的苹果园中发现，一些新建果园采用宽行密植、栽杆立架、纺锤树形、起垄覆膜的形式，与过去的传统栽培模式大不相同。

“乔化果园商品率低、效益差。”白水县新农田农业科技有限公司负责人焦锋就是很好的例证。2016年，焦锋1200亩示范园通过高接换优、矮化密植种植瑞阳、瑞雪、瑞香红，目前每亩收益在6-7万元。

谈起新品种苹果带来的高收益，焦锋语气中颇有自信：“以前的红富士比较‘娇气’，生产成本高，苹果产业要想获得高质量发展，品种升级换代势在必行。”2023年，焦锋的苹果种植基地瑞阳、瑞雪总产量在180万斤左右，售价是老品种的2-3倍。

“基层农民太需要技术了。”近年来，试验站首席专家赵政阳教授和20多名专家围绕旱地矮化苹果高效栽培、绿色无公害苹果生产等重要产业技术问题，开展了大量的试验研究和技术推广。

值得一提的是，试验站总结提出的“挖、改、换”的提质增效技术，解决了不少苹果产业发展的瓶颈问题。目前，渭南全市矮化苹果栽培面积达40余万亩，其中，白水县推广矮化苹果园面积达到18万亩以上，居全省首位。

多元发力向“新”提“质”

农业新质生产力的起点是“新”，关键在“质”，落脚点在于“生产力”。

白水县林皋镇北马村农民林秋芳，以懂果树嫁接技术与试验站结缘，从组织“白水女子嫁接队”起步，到成立白水县秋林苹果专业合作社，依托西北农林科技大学白水苹果试验站的科技优势，主要栽植“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”等新优品种。

林秋芳说，合作社以苹果示范园建设为切入点，以“新品种、新技术、新模式、新农人”四新为突破点，推广栽植瑞阳、瑞雪苹果新优品种2000余亩，辐射带动周边县区栽植新优品种2万余亩，亩均收益达到6万余元。

在此基础上，林秋芳还托管了周边果园1200亩，形成了富有白水特色的果园托管模式，使当地苹果产量与品质显著提高，果园经济效益成倍增加。

在白水县雷牙镇下徐村，返乡青年邵善来看准了瑞雪、瑞香红新品种商业价值和市场认可度。三年前，凭着多年积攒的销售优势，回乡承包100余亩发展苹果产业。

用他的话说，一个优良品种可以振兴一个产业，只要抓住了瑞雪、瑞香红的红利期，返乡创业大有可为。尝试新品种，开发新市场已经成为苹果产业可持续发展的一个亮点。

试验示范站专家团队长期在生产一线开展科研、示范、推广、培训等技术服务工作，培养了一批懂技术、会管理、善经营的新农人队伍，这也是陕西苹果产业高质量发展的一个缩影。

“芯”链未来拓“新”求变

如果说，农业新质生产力的核心在于创新，那么通过新品种科学选育融入产业链的每一个环节，形成的是苹果产业的全面升级。

近年来，白水苹果试验站专家团队高处着眼、细处着手、实处发力，发挥产业基础优势，坚持以品种选育与市场需求深度融合为主攻方向，推动了苹果产业深度转型升级。

截至目前，试验站先后选育审定不同熟期苹果新优品种11个。其中晚熟品种3个，中熟品种5个，早熟品种2个，苹果专用授粉品种1个，新品种的选育，是白水试验站推动苹果产业向“新”而行，加速崛起的系列例证。

其中，拥有自主知识产权的新品种瑞阳、瑞雪、瑞香红，与白水县达到高度契合，新品种在产业结构调整中发挥了积极作用，共辐射带动陕西、甘肃、山西、新疆等地推广发展40余万亩。

“新优品种的选育和推广对增加苹果品种多样性和全国苹果品种结构调整起到了极大的推动作用。”赵政阳说，目前，试验站涵盖苹果种质资源圃、品种选育区、栽培试验区、苗木繁育区、新品种与新技术示范展示区等田间试验示范功能区，并以科技创新持续引领苹果产业发展。

如今，面对新质生产力的大潮，赵政阳表示，未来要将发展农业新质生产力作为新时代的担当，为打造升级版农业科技示范推广模式贡献西农智慧和杨凌力量，以实际行动推动陕西苹果产业高质量发展。

农业科技报·中国农科新闻网记者：耿苏强李泉林苏洪照

摄影：杜春玉

编辑：郭静云丨审核：郭秦英

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中国杨凌农业高新科技成果博览会（简称杨凌农高会）创办于1994年，是国际展览业协会(UFI)认证展会、中国5A级农业综合展会、中国农业十大品牌展会、中国驰名商标，品牌价值871.19亿元。每年10月25日-10月29日在陕西杨凌举办。

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