农业农村部成都沼气科学研究所团队运用“自上而下”人工合成微生物组设计理念与方法，成功构建以运动发酵单胞菌为核心的人工微生物组，建立了人工合成微生物组混合发酵工艺，并证明了该技术在秸秆基饲料用蛋白提质增效中的可行性，显著提高饲料发酵的质量。
为满足畜牧行业对饲料需求不断地扩大与解决日益突出的“人畜争粮”矛盾，亟需提高青贮饲料发酵品质与减少环境污染，关键在于饲料发酵核心微生物菌群。现有的饲料发酵菌剂仍无法解决青贮条件或青贮材料引起的饲料品质与污染问题。因此，开发新型秸秆基饲料发酵菌剂具有十分重要的科学意义与应用价值。
通过该技术，预期降低饲料生产成本7%以上。同时，该技术所制饲料真蛋白含量升18.60%，乳酸积累增加46.25%，有机酸类、氨基酸类、酚酸类物质含量也显著增加，而有害和不良微生物与重金属Pb/Cr污染物积累发生显著地减少。
成果单位：
农业农村部成都沼气科学研究所
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编辑｜李紫来 审核｜赵允
来源｜全国农业科技成果转移服务中心
