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奶粉的选择主要看奶源和口味，
最重要的是适不适合自己的宝宝。
好奶源是好奶粉的关键基础，
妈妈们对优质奶源区出产的奶粉趋之若鹜。
哪里的奶源最优质呢？
澳洲
为什么建议选择澳洲奶粉？
澳洲靠着得天独厚的自然环境条件，成为了畜牧业的天堂。澳洲因牧场、奶牛品种优质而名扬世界，也使它成为了世界最著名的奶源地之一。
不像美国等国家是饲料喂养，饲料里可能会含有激素或转基因成份，直接导致奶粉中含有激素或转基因等不利于宝宝健康生长发育的成份。
澳洲奶粉品牌
澳洲的婴儿奶粉品牌众多，爸爸妈妈们经常挑花眼，下面小编整理出经典奶粉品牌供爸爸妈妈们选择。
贝拉米Bellamy's有机奶粉
Bellamy's Organic 1 Infant 900g
贝拉米1段，适用于0--12个月宝贝
Bellamy's Organic 2 Follow On 900g
贝拉米2段，适用于6--12个月宝贝
Bellamy's Organic 3 Toddler 900g
贝拉米3段，适用于1岁以上宝贝
作为澳洲唯一一个
得到有机奶粉认证证书的有机食品公司
贝拉米的使命是为全世界宝宝的人生创造一个纯净的开端，选择非高度加工的食物养成良好的饮食习惯，享受健康的人生。
贝拉米奶粉最大的与众不同就是
有机奶粉认证证书
贝拉米奶粉的整个生产过程都在澳大利亚有机认证NASAA监控下进行，从奶牛的饲养不许使用任何药物、牧草的种植不能使用化肥杀虫剂、制造奶粉的机械都有严格的要求，不添加过多的营养物质，天然而健康。
贝拉米坚持有机天然理念，奶源有限，产量不高，在国内知名度并不高，但奶粉粉质细腻，口感清淡又醇厚，由澳洲顶级科学家营养学家开发研制，配方非常温和，营养均衡，很少有宝宝因为换奶而引起腹泻便秘等不适应的反应。
贝拉米奶粉优势：有机无污染，原料中绝不含任何对宝宝有潜在危害的化学元素、杀虫剂等。
贝拉米奶粉7大保证
100%保证不喂养人工饲料
—— 确保无激素残留！
100%保证不使用任何抗生素
—— 确保无抗生素残留！
100%保证农场不使用杀虫剂
—— 确保无毒素残留！
100%保证无转基因成份
—— 确保无不可预知后果！
100%保证土壤不定期检测
—— 确保无重金属污染！
100%保证不含麸质gluten
—— 确保不容易过敏！
100%保证不使用生长激素
—— 确保宝宝不早熟！
牛奶过敏的宝宝
请选择Karicare羊奶粉
Karicare羊奶粉成分接近母乳，含有天然的核苷酸和丰富的免疫球蛋白，有助消化，不上火，是对牛奶过敏、肠胃虚弱、支气管炎、体质虚弱婴幼儿的最佳选择。羊奶的酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，脂肪颗粒体积仅为牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易被肠胃吸收。
羊奶中蕴含亚油酸亚麻酸，是DHA的前身，在肠胃消化过程中形成DHA。Karicare羊奶粉没有想象中的腥味，粉末颜色比牛奶粉略黄，其中的维生素和微量元素大大高于牛奶。
澳洲Aptamil爱他美金装
爱他美金装奶粉，DHA含量比任何其他国家同品牌奶粉高出25%，这就是德国、英国、荷兰版爱他美和澳洲版的区别之一，omega 6/3和DHA对宝宝的大脑、眼、神经发育非常重要，含有丰富的VC，帮助铁质吸收，特别添加的菊粉，可以增加肠胃消化能力，预防和改善便秘情况哦。
澳洲Aptamil爱他美白金装
爱他美白金装拥有市场上独一无二的益生菌和益生元的组合（又名Synbiotic）。这种组合配方可以帮助维持婴儿健康的肠道菌群，从营养上支持免疫系统。其中包括母乳喂养的婴儿中的天然益生菌 Bifidobacterium breveM-16V。
澳洲A2白金装
A2白金配方奶粉是全球第一个也是唯一一个含100% 天然A2 β-酪蛋白的婴儿配方奶粉。A2®白金™奶粉，源自基因纯正的澳洲特选A2奶牛。
百分之百严格按照澳洲食品安全标准生产及包装，由Asure质量检测中心（百分之百由澳洲政府控制）进行独立的质量检测，因此才能确保每一罐A2®白金™奶粉都只含有A2 β-酪蛋白。
Karicare可瑞康普通装
Karicare普通装配方奶粉富含Beta胡萝卜素以及牛初乳中所含的高比例的抗氧化剂能促进宝宝免疫系统的发展，还特别添加了LCP Omega 3以及Omega 6等母乳中的自然成分，是一款适合于初生婴儿的营养完备均衡的配方奶粉。奶粉粉质细腻、口感清淡香醇，很容易被宝宝接受，最重要的是它非常容易吸收，不容易上火。喝过一桶以后你就会明显的发现自己宝宝的变化，变得睡眠、食欲、抵抗力都很好。
爱他美金装 vs 爱他美白金装
铂金装和金装的区别在于何处呢？
爱他美金装和白金装最关键的不同点在于：白金装包含了母乳喂养的婴儿体内占主导成分的天然益生菌。爱他美金装奶粉从营养上全面支持宝宝免疫力，脑部发育，和新陈代谢，爱他美白金装可以有效支持婴儿免疫系统，脑部发育和新陈代谢。
成分上：维他命和矿物质的种类数量都是相同的；一段和二段都是铂金装里AA和DHA含量比金装高，其他成分都没有什么区别；到了三段四段，矿物质和维他命的含量金装要比铂金装高。三四段的金装和铂金都含有益生元，但是铂金装额外添加了益生菌Breve M-16V。
口感上：铂金装的口味相对清淡一些。
保质期：金装的保质期为两年，而铂金装的保质期一年，因为添加了活性益生菌的原因。
总结：爱他美金装侧重于营养的供给，铂金装增加了AA、DHA等脂肪酸的含量，对脑部发育有益，并采取益生元加益生菌的配方，帮助宝宝肠胃更好吸收营养。
可瑞康金装 vs 爱他美金装
从整体上来讲，Aptamil Gold+的配方，比Karicare Gold+，增加更多的益生元组合，和DHA及ARA含量。
一段/二段婴儿奶粉：
研究表明，如果给宝宝喂食含有DHA及ARA的母乳或者配方奶粉，会有益于婴儿脑部及眼部的发育。所以Aptamil Gold+和Karicare Gold+都添加了DHA以及AA，只不过Aptamil Gold+中，DHA和AA分别都是13.7MG，而Karicare Gold+为11.2MG。
三段/四段婴儿奶粉：
GOS和IC polyfructose是一种独特的营养益生元组合，为Nutricia公司专利益生元组合配方：模拟母乳中的低聚糖，能直接到达肠道。它就像是有益菌的食物，能促进人体内有益菌的生长，保持益生菌优势地位，同时抑制有害菌，从而调节肠道菌群平衡，改善宝宝免疫力、促进肠胃消化吸收，预防各种疾病。不同的是，三段/四段Aptamil Gold+中，益生元含量翻倍，GOS:FOS为1.2G：0.13G 而Karicare Gold+的三段/四段奶粉，GOS:FOS为0.63：0.07G。
澳洲直邮奶粉 Q&A
Q
奶粉为什么看上去有点潮湿？
奶粉的制作是经过低温喷雾等现代工艺处理，充分保留牛奶中的各种营养物质，所以，奶粉一打开，看上去不是很干燥，有点潮湿的样子，只要不结块，请尽可放心食用。
Q
奶粉为什么会结块？
有些奶粉是用低温喷雾制作的，奶粉相对比较潮湿，在运输过程当中，时间较长，水份子轻度聚集的情况下，会出现轻微的结块，但是如无异味、一碰就散，便可放心使用。
如开封的时间过长也会引起结块，这属于保存不当，请注意保存方法。（保存方法：首先应注意防潮，吸潮后的奶粉其口感和冲调性等品质下降；其次,应防止杂物落到奶粉中，影响奶粉的饮用。奶粉最好不要同其它食物混合储藏，以防串味。 ）
Q
为什么奶粉的颜色不同？
因为婴儿配方奶粉的基本原料是牛奶，牛奶会因地区、季节、牧草的不同而呈现不同的颜色。品牌婴幼儿配方奶粉是不加任何人工色素的。所以,只要其感观、理化、卫生学等各种指标符合国家标准，奶粉的颜色对质量完全无影响。
Q
为什么奶粉冲调后有颗粒？
奶粉冲泡后有微小颗粒挂壁，很正常，说明奶粉的溶解性不是特别好而已。当然了，奶粉的溶解性跟奶粉的品质是不能完全挂钩的。一般的奶粉都有这种现象，是不会影响奶粉质量和营养的。
Q
为什么冲调奶粉会出现挂壁的现象？
冲调奶粉时如果谁的温度过高有可能会引起奶粉蛋白变性沉淀而引起挂壁或者白点沉淀的现象；
过低的温度冲调奶粉也易引起速溶性差。其次，水质硬度大等都可能引起奶粉溶解性的变化。
因为配方奶粉添加了含量较高的活性物质如乳清蛋白、乳铁蛋白等，因此会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点沉淀的正常现象，是不影响奶粉质量。妈妈冲调奶粉时注意水的温度及正确冲调的方法，是可以减少挂壁和沉淀现象的。
Q
奶粉越能快速溶解，就说明奶粉质量越好？
奶粉速溶高确实可以省事，但这只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分。
因为配方奶粉是由奶粉、乳清粉、微量元素等诸多原料混合而成的，而实际上这些原料的质地、多寡、配比才是决定奶粉质量的关键因素。
部分生产商为了增加奶粉的速溶性，添加助溶物质，这样看起来速溶性特别好，又不挂壁、奶瓶底没有不溶物，但速溶剂的添加对宝宝来讲是不好的。
Q
关于颜色
♪ 同一批次奶粉的颜色为什么不同?
a、颜色不同是因为奶粉本身不加入人工色素，加上季节性牧草的关系，所以有时比较白，有时比较黄，都没有关系。国家标准规定，色泽均匀的浅黄色。奶粉颜色通常是由溶解在脂肪中的叶黄素和胡萝卜素决定的，冬天牛主要吃干草，牛奶颜色比较浅，夏天牛吃的青草比较多，牛奶颜色就比较黄。
b、乳粉中脂肪含量较高，则乳粉颜色较深。
c、乳粉颗粒较大，颜色较黄，反之呈灰黄（喷雾干燥的粉比滚筒干燥粉颗粒细）。
♪ 奶粉的颜色为什么成暗灰色？
正常的乳粉冲调后能复原成同鲜乳一样的状态，具有鲜乳特有的气味和滋味。但如果奶粉存放时间太长、储存环境温湿度太高而使乳粉色泽加深，严重时甚至产生褐色.一般出现此现象可能奶粉已变质，建议不可再食用。
♪ 为什么奶粉冲调后的颜色不同？
a、奶粉冲调时,兑水后浓度变稀，色泽会变浅。
b、在冲调前奶粉的颜色不同，在冲调后也会出现颜色不同的现象。
♪ 奶粉的颜色为什么会成黑色？
a、若产品在高温下贮存时间较长，则会使奶褐变加剧，颜色较深.
♪ 为什么奶粉冲调后是粉红色的？
a、奶粉中加入的辅料(微量元素和维生素等),比如平时加入的,B12,,乳铁蛋白,B-胡萝卜素等，都有可能存在粉红色颗粒，但出现此种现象机率较低，如奶粉中出现个别红色颗粒（异物除外）属正常现象，无质量问题。
b、奶粉放置时间过长或储存方法不当导致变质奶粉颜色也有可能发暗（有时呈红棕色）。
♪ 为什么奶粉打开后会出现红色颗粒？
a、 奶粉中加入的辅料(微量元素和维生素等),比如平时加入的,B12,,乳铁蛋白,B-胡萝卜素等，都有可能存在粉红色颗粒，但出现此种现象机率较低，如奶粉中出现个别红色颗粒（异物除外）属正常现象，无质量问题。
b、若产品在高温下贮存时间较长，则会使奶褐变加剧，颜色较深,呈褐色或暗红色，这有可能是显示奶粉已变质，建议不可食用。
Q
奶粉怎么会有黑色沉淀物？
这是奶粉在生产工艺流程中常出现的乳糖焦化现象，国家标准要求≤12mg/kg，只要产品杂质度达到≤6mg/kg，就完全符合国家标准，不会影响到孩子的健康，也不是质量问题，可以放心使用。
Q
难溶
♪ 为什么奶粉冲调后出现黄色不溶块?
a、奶粉的溶解度低,(乳粉溶解度指乳粉与一定量的水混合后,能够复原成均一的新鲜牛乳状态的性能)乳粉中蛋白质变性的量大,冲调时变性的蛋白质就不能溶解,或附于容器内壁,或沉淀于容器的底部.呈现出黄色的结团(黄色不溶块)。
b、有可能冲调时方法不对，或者冲调后搅拌程度不够，奶粉吸水溶解成团块。
c、有些奶粉太细也有可能造成少量的不溶难溶块。
♪ 为什么同样冲调方法,有些能够溶化,有些不溶化呢?
a、牛乳是由溶液,悬浮液,乳浊液三种体系构成的一种均匀稳定的胶体性液体而不是纯粹的溶液.冲调是将奶粉复原成牛乳(乳粉溶解度指乳粉与一定量的水混合后,能够复原成均一的新鲜牛乳状态的性能),乳粉的溶解度的高低反映了乳粉中蛋白质的变性程度,溶解度高,说明乳粉中蛋白质变性量小,冲调时溶化的多.反之.存在不溶化现象。
b、有些奶粉颗粒太细，搅拌很久也会有不溶化的存在；奶粉颗粒大的则下沉和溶解速度都会很快。
c、水温和搅拌速度也会影响到奶粉的冲调性。
d、冲调方法不当引起。
♪ 为什么奶粉会出现分层现象?还能不能吃?
奶粉出现分层现象,一般是乳粉变质,即发生了蛋白质变性或油脂分离等，不能食用。
♪ 奶粉冲调后成豆腐花及一些漂浮物?
a、冲调时水温太高造成蛋白质变性而出现的絮状物;
b、奶粉储存时间过长后储存温度过高导致脂肪上浮所致;
c、出现以上现象不能食用;
♪ 奶粉为什么冲调会有一层油脂?
可能是奶粉储存时间过长，或储存温度过高导致脂肪上浮累积而成，没有必去掉，相反奶皮中含有脂肪和丰富的维生素A，对孩子的健康尤其是眼睛是有好处的。
♪ 为什么奶粉冲调后有些的很稀,有的很稠?
a 、同一天生产,同一个或不同奶源基地,正常奶牛产的奶,存在奶牛有的产奶是泌乳初期,中期,末期,产的奶稀稠就会有所差异，但不影响营养及质量，可放心食用；
b、冲调时与水和奶粉的添加量的差异也会引起不同；
c、冲调时水温的差异也会有一定影响，水温过高，会显得比较浓，水温过低，显得比较稀；
Q
泡沫
♪ 为什么有些奶粉有泡沫,有些没有呢?
泡沫不能说明奶粉的质量。奶粉都会起泡沫的,；如果没有起泡沫，那么是因为其中有抑制泡沫的添加剂。
a、奶粉本身的原因，奶粉有丰富的蛋白质，蛋白质是一种良好的起泡剂。
b、冲凋的方式不对，应该先调好水温后沿一个方向呈螺漩状摇晃，不能上下或是左右来回摇晃，那样就容易产生泡沫。
c、因为各厂家的奶粉颗粒不同，有些奶粉颗粒所含的空气多则冲调后的泡末就多。
♪ 为什么有些奶粉冲调后泡沫特别多,有些泡沫又却泡沫少?
a、不同的奶粉配方不一样，里面所含的营养素也不同。奶粉在冲调过程中产生泡沫和蛋白质含量有也一定的关系。含量越高泡沫越多。冲泡时不易溶化应注意冲泡的水温和冲泡比例。冲调奶粉用水建议将水煮沸后放入奶瓶中凉至60度左右的水温再将奶粉冲调下去。
b、因为各厂家的奶粉颗粒不同，有些奶粉颗粒所含的空气多则冲调后的泡末就多。
c、奶粉的新鲜度也有影响，新鲜的奶粉泡末较少，存放时间较长的泡末较多。
♪ 冲调奶粉起泡沫对宝宝有没有影响?
有气泡、无气泡是属于一种物理现象，不会对宝宝健康有任何的影响。有泡沫是正常的现象，通常小孩在吸食的过程中会带入一部分的空气，在换气的过程中产生气泡，这个过程反反复复直至吸取完毕，这样就会不断有气泡产生。
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