随着葡萄酒在国内的不断增加，中国人对于葡萄酒也有了更多的认识，同时对于葡萄酒的口感也更加挑剔，中国人到底喜欢什么样的葡萄酒呢？我们走进大型酒展就可以感受到，中国人对于葡萄酒的风味、橡木桶的味道、浓郁的果香等等都是非常喜欢的。
而其中，不免有一些葡萄酒是为了迎合中国市场，特意增加橡木桶味，口感不一定能达到平衡。正因为此，一些本身就具有这种优势的产区与葡萄品种，则更容易鹤立鸡群。
丹魄是西班牙葡萄酒的名片
西班牙丹魄种植面积非常大，因为气候和风土的原因，丹魄在西班牙的口感也是非常独特的，许多主要使用丹魄酿造的红葡萄酒，都拥有饱满的结构感，并带有黑色水果、烟草、烤面包的香气，口感浓郁而复杂。
丹魄与橡木桶是非常搭，能够把橡木味道很好地融合到葡萄酒中，有时候会出现一些消费者钟爱的“奶糖”味，有一些酒款就算过了30年以上，也状态奇佳，陈年能力无与伦比。这无疑也是它在世界各地畅销的原因之一。
中国的行业人士也广泛认可，丹魄是可以代表西班牙的品种。加之许多西班牙的名庄皆是丹魄单一品种或者占大比例酿造，一款精品丹魄红葡萄酒，对于中国酒商而言，推广门槛不高，口感还非常好。
值得一提的是，由于丹魄对风土拥有很强的驾驭能力，该品种可以酿造出很多不同风格的葡萄酒。从简单易饮到复杂浓郁，丹魄都能驾驭，按照现在流行的说法叫做“可盐可甜”，所以口感很适合中国消费者。
此外，西班牙还拥有可酿出精致、优雅葡萄酒的歌海娜，以及一系列风格各异的本地葡萄品种。对于酒商而言，这无疑可以用来开拓各种细分市场。
官方的陈年等级，让西班牙精品酒的时光沉淀“登峰造极”
“酒是陈的香”，这是中国人对于白酒的深刻认识，红酒也有同样的情况，但消费者对于酒标上真实的年份又有些不放心。
西班牙官方为西班牙精品酒制定了清晰而严苛的橡木桶陈年标准，更容易取信中国消费者。
西班牙的陈年标准按照陈年时间划分的等级，一共有五个：新酒（Joven）、桶陈（Roble）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva），每个等级都有对应的桶中陈年时间要求和在酒庄陈年总时间的要求。这些要求是西班牙法律的规定，在这个基础上，每一个法定产区可以自行调整，制订更为严苛的法规，如里奥哈。
基于这样的规定，西班牙的精品酒往往都拥有非常强的陈年能力，与葡萄品种完美结合，带给我们极为迷人的香气，这则是中国消费者极为喜欢的。同时西班牙用法律规定陈年等级，让酒商更容易深入浅出地向消费者推广，也让消费者可以简单明了地了解葡萄酒。
西班牙的众多葡萄酒企业，对品质要求非常严格，对于葡萄的采摘、酿造等把控非常严格，对于桶陈和瓶陈都有不同的要求。一部分酒庄在庄园酒窖内将葡萄酒按照各自的特性陈年到合适的时间才对外销售，为消费者提供了良好的体验；而另一部分酒庄则不断突破创新，从风土和葡萄品种着手，以最适合的方式酿造出不同风格的美酒。两者相加，为中国的消费市场提供了高品质和多元化的丰富选择，也让我们品尝到不同风味的美酒。
中企华业在西班牙葡萄酒众多酒庄中为您挑选出几个高品质的酒庄，中企华业为您的健康和品质生活一直在努力着。
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