浆山发酵果汁起源于英国皇家，因手工发酵果汁工艺繁琐，英国本土几近消失，全球仅澳洲还有几家坚持使用传统工艺酿造，产品出口至世界各地。浆山的果汁经过了七天以上的发酵，通过对果肉的发酵，最大限度的保留了水果的营养，且发酵过程中会产生大量的氨基酸、短链脂肪酸、蛋白质、大量活性乳酸菌、维生素和光物质等营养物质；就如同牛奶发酵后是酸奶，果子经过发酵后会变成发酵果汁，前提条件是你必须找到合适的菌种，还要在特定的环境中发酵。国外对发酵型果汁酵母的选育已不只限于酿酒酵母，而扩展到产香酵母、产酯酵母。这些非酿酒酵母属的酵母会对果汁的总体风味产生积极的影响,它们能生成很多的芳香物质和特别的风味成分,使发酵果汁的风味特征明显改善间。发酵果汁所需要的果子不能有农残出现，否则发酵也是容易失败的，从这个角度来讲，发酵果汁是更加安全的果汁。发酵还会带来大量的益生菌代谢产物，有利于调节胃肠道菌群；免疫调节作用；抗氧化作用等。由此发酵果汁饮料风味独特、果香突出、口感醇厚、回味绵长，是一种营养、健康、美味的饮料。
浆山发酵果汁直采于澳洲本土；每一份果浆，每一滴水，纯粹无污染；超过168小时的发酵时间，使我们饮品更醇厚；当古老的啤酒酿造工艺邂逅时尚的鲜酵理念将碰撞出健康的火花！
严格的原料筛选
浆山饮品的全部原材料均生长于澳大利亚，这里环境得天独厚，干净卫生无污染。因为鲜果发酵的要求相对苛刻，所选用的果品必须做到“零”农药残留才会成功发酵，所以我们认真严选每一颗果实，严格把控原料关，只有这样我们才能得到这一瓶集营养、健康、美味于一身的浆山饮品。
Brewed Passionfruit
百香果发酵饮料是美白的秘密武器，打开盖子清新的果香扑鼻而来，独特的风味，甜酸的口感，馥郁的果香，这便是“VC之王”的百香果精酿饮料对味蕾的冲击。
因为手工发酵的工艺繁琐，只有澳洲有少数几家还在沿用这种传统工艺，浆山就是其中这样坚持传统工艺的品牌之一，用真正当地种植的果品长时间发酵而做出来的饮品;
发酵饮品好处多
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体免疫力。还能提高人体对营养物质的吸收和利用。利于消化吸收，适宜消化功能弱的人饮用。每一瓶浆山饮品都经过七天的深度发酵，让我们的饮品中富含更多的酵素，我们是一款发酵时间达到七天的精酿饮品。
适当加了一些碳酸成份；让口感更好，
各式鸡尾酒的调配方法，等着你来解锁
可以有多种喝法，等着你来创新！
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