吃鲜肥甜美的“阳澄湖大闸蟹”的巅峰时刻到了！

秋高气爽，是吃大闸蟹的好时节。这不，在家乡好物商城，又鲜又甜、香喷喷的大闸蟹上架啦！

阳澄蟹声名远扬，成为了“蟹中之王”。此次我们商城上架的是正宗的阳澄湖大闸蟹，蟹味十分浓郁，蟹黄蟹肉饱满鲜香，吃起来更鲜更浓，微微透着点咸，关键价格十分合理，伙伴们吃起来不会心疼。

点击上图即可购买

点击上图即可购买

阳澄蟹美，与当地的水文条件密切相关。大闸蟹虽为淡水蟹，却在咸水中出生。成长为幼蟹后，它们便洄游至淡水中，最好是水草丰茂的大型湖泊，还不能太深，否则光照不好。而阳澄湖，刚好是最接近长江入海口的大型浅水草型湖泊。

点击上图即可购买

这么多优质大闸蟹，究竟怎么弄才又科学又好吃？

冷水和大闸蟹一起下锅，水开后蒸15分钟，不需要任何调料；若是怕腥，可以在水里或者蟹壳上，放几片生姜和紫苏。起锅后，蘸着姜醋一起吃，开胃又解腻。别忘了温上一壶黄酒，它与大闸蟹是绝配。 

水煮也可以。冷水下锅，水里可稍稍放点盐，但一定要加生姜。切记大闸蟹要壳体完整、扎实捆绑，否则腿一断，味道就散掉了。中火煮个15分钟，一锅至鲜，上桌。

以上。快快跟身边爱吃螃蟹的亲朋好友一起享受美味吧

赶快下载知东莞APP，

首页点击“家乡好物”专栏，

微信小程序搜索“家乡好物商城”店铺，

即可进入商城选购，

添加微信小助手的号码

13829219956

进入家乡好物粉丝群，

还可以抽取各类惊喜福利哦！