公共营养师这一行,得把烹饪、保健、中医还有营养评估这些门道都吃透才行,是个实打实的复合型专业岗位。日常核心要做的,就是膳食指导、营养检测,还有针对慢性病的饮食干预,具体来说就是评估膳食结构、调整营养状况、开展营养健康教育这些专业工作。
要干好这份工作,医学基础、营养学原理、食品安全这些专业知识都得扎实掌握,这样才能给个人或者特定群体拿出科学合理的饮食方案。
现在招聘市场上,公共营养师月薪一般在七千到一万多块,资历深的能拿到更高的薪水。因为这行专业人才一直比较缺,比起不少传统职业,收入优势很明显,眼下在人才市场上特别受重视,需求一直很旺。
日子越过越好,大伙儿早不满足于吃饱穿暖了,心里更惦记着活得有品质、身体能健康 —— 毕竟谁都明白,身子骨硬朗才是一切的本钱。
可话说回来,现在吃啥、吃多少、怎么吃这些事儿,反倒成了让人犯愁的新问题,总能勾起大家的讨论。就像《焦点访谈》里说的,咱们国家懂营养保健的人才实在太少,营养师缺口按人口比例算,足足有五百万。专家也常提醒,要想把饮食营养调理好,关键不在多花钱,在于得有真知识、能得到靠谱的指导。
对付高血压、糖尿病这些慢性病,光靠吃药打针可不够,营养调理才是绕不开的关键。就拿康复来说吧,吃对了、补到位了,身体恢复的劲儿都能足上一大截。
说到底,营养这东西就像个默默干活的工匠,一点点帮咱们修复受损的细胞,还能提前给身体筑起防线,把好多毛病挡在门外。所以啊,真得懂点专业的营养知识,日常吃饭好好搭配,让营养均衡又全面,这可不只是为了自己身子骨硬朗,家里人的健康也都系在这上面呢。
2025年公共营养师考试每个季度举行一次,时间安排在3月、6月、9月和12月。
3月:3月29日上午9:00-11:30
6月:6月28日上午9:00-11:30
9月:9月27日上午9:00-11:30
12月:12月27日上午9:00-11:30
报名时间:考前一个月,预计在2月、5月、8月、11月进行报名。建议考生提前规划,确保能够按时参加考试。
公共营养师报考条件
对公共营养师感兴趣的都可以报名学习,对学历和专业没有硬性要求,如果要参加考试,需要满足以下条件:
▶ 四级公共营养师,报考条件(符合其一要求即可):
1.拥有高中或中专学历,并且需要提供,从事本职业或相关职业三年以上的工作证明。
2.中专相关专业的应届毕业生可以直接报考,无需提供工作证明。这一层级的证书是,进入公共营养领域的基础,适合刚入行的人员。
▶ 三级公共营养师,报考条件(符合其一要求即可):
1.首先,持有四级公共营养师证书,并提供两年相关工作证明。
2.而非相关大专本科专业的考生,需提供毕业证书。此外,大专及以上,非专业学历的考生也可报考。
考试科目
1.考试方式:分为理论知识考试和技能考核两部分,均采用线下机考方式
2.考试时长:理论知识90分钟,技能考核60分钟,合计150分钟
3.考试分值:理论知识100分,技能考核100分,60分合格考试题型:单项选择题、多项选择题
4.报名考证流程:咨询机构→填报信息→报名缴费→备考(课程+题库+教材)→考试通知→正式报考→打印准考证→考试拿证!
5.考后一个月查询成绩成绩合格后两到三个月下发证书
发证单位:中国营养学会
中国营养学会在国内的权威性是毋庸置疑的,像国内各类营养相关的文件,都由营养学会参与制定。
中国营养学会的公共营养师也就是中国营养学会的教育培训中心部门在颁发。因此,作为国内营养领域权威部门颁发的公共营养师证书,企业和社会也都是认可度较高的。
通过考核者统一颁发《公共营养师职业能力评价证书》,证书成绩查询网。https://www.cnsedu.net/skill/index
2016年12月1日,依国务院相关决定,公共营养师等职业资格被取消。2021年12月2日,人社部文件将公共营养师列为国家技能职业标准(编码 4-14-02-01),该职业重新启动。
国家近年出台《健康中国 2030 规划纲要》《国民营养计划》等文件,明确 2030 年每万人配一名营养指导员的目标。但目前我国专业营养师不足 8000 人,缺口超 400 万。国务院要求幼儿园、医院、学校等须配专职营养师,政策红利为从业者提供了广阔空间。
目前我国的专业营养师人才不足。国务院发布的《健康中国行动(2019-2030年)》指出,到2030年,要实现每1万人就配备一名营养师,但目前我国每40万人才有一名营养师。
临床营养:专跟病人打交道,得根据病情配餐、设计食谱,常见于诊所、社区健身中心这些地方。
公共营养:忙着把营养知识传开去,搞群体营养调查,策划各种营养相关的社会活动,连跟营养沾边的影视、文章也可能参与策划。
营养保健:面对健康或亚健康的人,做咨询、测评、指导,也给病人调饮食,就是想让大家营养均衡,身体更结实。
营养指导:靠专业知识做保健、咨询,还得负责营养知识的宣传教育。
食品营养:在食品企业上班,管着食品开发,还有跟营养相关的各种活儿。
运动营养:专门服务运动人群,不管是职业运动员还是健身爱好者,他们运动量比常人大多了,营养需求也特殊,得靠专业指导盯着。
餐饮营养:围着餐饮转,比如配餐方案、开发营养食谱,还得培训配餐员和餐饮服务人员。
商务营养:在商务圈里忙活,比如给营养品企业当顾问,帮忙做食品说明书啥的。
老年人营养:专护老年人的营养和健康,像老干部活动中心、居家老人,都需要这方面的专业指导。
儿童营养:聚焦儿童期及以下阶段,是营养师工作里最直接有效,也最得细致慎重的一块。
孕妇乳母营养:这行接触挺多,市场成熟,大家也信得过,最能体现营养师的重要性。
学生营养:现在相关制度落实得最到位,范围也广,学生营养餐、考前膳食安排都算,涉及的人特别多。

