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用红酒&美食开启新的一年

优创跨境购

2018-12-31

导读：叮叮当，叮叮当~圣诞的脚步已经离我们慢慢远去新年的钟声即将要敲响紧接着就是元旦了那么，想好你的新年愿望了吗？

叮叮当，叮叮当~

圣诞的脚步已经离我们慢慢远去

新年的钟声即将要敲响

紧接着就是元旦了

那么，想好你的新年愿望了吗？

2019年心愿榜

TOP1

早日脱单，带男/女朋友回家过年

TOP2

房价下跌，明年就买房

TOP3

涨工资，不加班

无论你的新年愿望是什么

都希望你在新的一年里幸福快乐

在这个元旦

不妨暂放繁忙的工作

用红酒&美食放松你的身心

开启美好的一年

红酒炖牛肉

用料：

牛腩、胡萝卜、芹菜、口蘑、洋葱、西红柿、花生油、食盐、蒜、黑橄榄、百里香、香叶、红酒、黑胡椒

做法：

1.将牛腩、口蘑、洋葱、蒜、胡萝卜、芹菜洗净切好，油橄榄用刀背轻拍一下，去除核不要；

2.加水入锅煮牛肉，待牛肉中的血污完全煮出后（大约3分钟左右），捞出冲净，并沥干水份备用；

3.另取一只汤锅，倒入底油，大火加热，待油4成热时，改成中小火，放入洋葱、蒜，煸炒出香味后，放入胡萝卜、芹菜、蘑菇，继续炒3分钟，当蔬菜炒至变色时倒入西红柿；

4.炒到蔬菜上色后，倒入焯好的牛肉，油橄榄，炒匀后倒入红酒，用中小火煮到红酒变得略浓稠时，放入百里香和香叶；

5.倒入可以没过牛肉的开水，调入黑胡椒和盐；

6.大火烧开后，将锅盖盖上，转小火慢炖2小时即可。

红酒板栗烧鸡翅

用料：

鸡翅板栗食盐冰糖红酒植物油

做法：

1.鸡翅洗净，沥干水份；

2.锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟；

3.倒入红酒没过鸡翅后再多放一点（板栗稍微难熟一些），加冰糖；

4.待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可。

红酒香煎鳕鱼

用料：

鳕鱼、食盐、姜、柠檬汁、红酒。

做法：

1.准备材料；

2.鳕鱼每面各煎2分钟；

3.倒入红酒、柠檬汁、盐、清水，煎到汤汁收成一半；

4.起锅，搭配上新鲜的蔬菜即可。

与家人一起品红酒

享受着红酒制作的美食

与寒冷的冬日

say bye

开始浪漫又美好的2019年吧

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