“波尔多”是法国的葡萄酒产区，也是世界上最著名的葡萄酒产区之一。“波尔多”也代表着来自该产区的葡萄酒。本文帮助大家对波尔多有一个大概而全面的了解。
1. 什么是波尔多葡萄酒？
波尔多葡萄酒指的是由波尔多产区的葡萄酿制的葡萄酒。波尔多葡萄酒以红葡萄酒为主，但也包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。波尔多红葡萄酒主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)酿制；波尔多白葡萄酒主要由赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)酿制。
2. 波尔多为什么这么有名？
波尔多堪称“葡萄酒天堂”。波尔多产区得益于冰河时期形成的多样化的地形地貌，以及理想的气候条件和丰富的水资源，出产世界上最顶级、最复杂的葡萄酒，其酿酒历史长达数个世纪之久。
波尔多土壤类型多样化，包括黏土、石灰石、砂砾、硅质岩等。
波尔多水资源丰富。加伦河(Garonne)和多尔多涅河(Dordogne)两条大河贯穿波尔多产区，此外，波尔多还含有丰富的地下水资源。
波尔多位于沿海地带，其气候受大西洋很大。
3. 波尔多葡萄品种
波尔多有90%的葡萄品种为红葡萄品种，且波尔多的红葡萄品种中，梅洛占65%、赤霞珠占23%、品丽珠(Cabernet Franc)占10%，其余2%为马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)等。
波尔多有10%的葡萄品种为白葡萄品种，且白葡萄品种中，赛美蓉占49%、长相思占43%、慕斯卡德(Muscadelle)占6%，其余为鸽笼白(Colombard)、白诗南(Chenin Blanc)、白福儿(Folle Blanche)、白玉霓(Ugni Blanc)等。
4. 一些有趣的事实
波尔多葡萄酒年产量约7.28亿瓶，其价值达43亿美元。波尔多葡萄酒有42%出口国外。波尔多葡萄酒在全球范围内的销售速度为每秒23瓶。中国是进口波尔多葡萄酒最多的国家。
