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特色农产品营销:超越产品本身,主打情绪与故事

特色农产品营销:超越产品本身,主打情绪与故事 电商运营宝典
2025-09-28
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导读:在消费升级的浪潮下,特色农产品的竞争早已不再局限于品质和价格。如今的消费者,尤其是年轻一代,在购买商品时越来越注重情感共鸣和价值认同。他们买的不仅是一个产品,更是一种生活方式、一段情感体验,或是一个触

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关于征集农业领域国家标准、行业标准项目参与单位的通知

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跨国巨头云集!全球传统食品与营养产业发展大会筹备顺利 力促资源融合


全球传统食品与营养产业发展大会暨博览会将于12月在厦门国际博览中心举办      
       全球传统食品与营养产业发展大会由中国食品药品企业质量安全促进会、中国商业联合会、国家公众营养改善项目办公室、中国食品发酵工业研究院主办。承办单位包括中国食品药品企业质量安全促进会食品安全社会共治工作委员会,食药健康文化产业分会,中国商业联合会采购商分会,中国商业联合会零售供货商专业委员会,国家酒类品质与安全国际联合研究中心等。国际合作机构有亚太贸易协定工商会、加拿大注册执业营养师公会、欧洲中国总商会等。
      大会主论坛“全球传统食品与营养产业发展大会”出席嘉宾包括全球五百强食品企业,各省市龙头企业,头部经销商,新闻媒体,政府代表等800人。除了主论坛外,还有三十多场峰会论坛活动等。包括海峡两岸农产品发展大会、首批“传统优势食品及地方特色食品产区”推广活动、“全国农业产业化龙头企业”推广活动、“台湾水果厦门推广周”活动等。
       厦门国博中心11个馆27万平方米,室外3万平方米,展览总面积高达30万平方米。包括龙头企业展区,传统食品与营养产品展区,全国酒类精品展区,饮料及乳制品展区,乡村振兴展区,调味品与餐饮供应链展区,水产品及火锅食材展区,饭店用品专区,食品包装机械展区,食文化与美食展区等。咨询:18500281178

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食品安全关系千家万户,是重大的民生工程、民心工程。为进一步提升食品安全治理水平,构建“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与”的社会共治格局,充分发挥社会监督力量在食品安全工作中的重要作用,中国食品药品企业质量安全促进会食品安全社会共治工委会现公开招募食品安全社会共治社会监督员(简称:食品安全社会监督员)。诚挚邀请热心公益、关注食品安全、有社会责任感的社会各界人士踊跃报名,共同守护我们“舌尖上的安全”!咨询方式:18500281178(同微信)。

【邀请函】2025海南国际康养产业博览会诚邀莅临




在消费升级的浪潮下,特色农产品的竞争早已不再局限于品质和价格。如今的消费者,尤其是年轻一代,在购买商品时越来越注重情感共鸣和价值认同。他们买的不仅是一个产品,更是一种生活方式、一段情感体验,或是一个触动人心的故事。因此,特色农产品的营销需要跳出“卖产品”的传统思维,转向“卖情绪和故事”的新赛道。


一、情绪价值:击中消费者的情感痛点


情绪价值是指产品或服务为消费者带来的情感满足感,如愉悦、安心、怀旧、归属感等。在快节奏、高压力的现代生活中,人们对情绪价值的需求日益增长。特色农产品恰好可以凭借其天然、质朴、充满地域风情的属性,成为传递这些美好情绪的载体。


(一)打造“安心”情绪,建立品质信任


食品安全是当下消费者最关心的问题之一。特色农产品多来自生态环境优越的原产地,如深山、高原、海岛等,这些地方远离工业污染,为产品的天然、健康提供了背书。营销时可以重点突出“原生态”“无添加”“全程可追溯”等特点,通过图片、视频展示产地的自然风光、种植养殖过程,甚至邀请消费者实地考察,让他们亲眼看到产品的生长环境。例如,一款来自云南深山的野生蜂蜜,营销内容可以围绕蜂农如何在原始森林中采蜜、如何保证蜂蜜的纯天然展开,配上蜜蜂在花丛中飞舞、山清水秀的画面,让消费者感受到产品的纯净与安心,从而愿意为这份“安心”支付溢价。


(二)传递“乡愁”情绪,唤醒集体记忆


乡愁是一种深沉而普遍的情感,它连接着人们对家乡、对童年的美好回忆。许多特色农产品都带有浓郁的地域特色,是当地人童年记忆中的味道。通过挖掘产品背后的地域文化和民俗风情,将“家乡的味道”作为营销切入点,能够轻易唤醒在外游子的乡愁。比如,一款来自陕北的糜子面,营销故事可以讲述当地农民如何沿用传统工艺种植、加工糜子,以及糜子面在当地人的饮食文化中的重要地位,如用来制作年糕、窝窝头等。这样的内容不仅让陕北游子感受到熟悉的家乡味,也让其他地区的消费者对这种充满地域特色的美食产生好奇和向往。


(三)营造“轻奢”情绪,满足品质生活追求


随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始追求高品质、有格调的生活方式。特色农产品可以通过包装设计、品牌定位等方式,营造出“轻奢”的氛围,满足消费者对品质生活的追求。例如,一款来自新疆的葡萄干,不仅要保证品质优良,还可以采用精致的小包装,印上富有西域风情的图案,搭配优美的文案,如“来自天山脚下的甜蜜馈赠”,将产品定位为高品质的休闲零食,吸引那些注重生活品质的消费者。


二、故事营销:赋予农产品灵魂与温度


故事是连接消费者与产品的桥梁,一个好的故事能够赋予农产品灵魂与温度,让消费者在情感上产生共鸣,从而记住并购买产品。特色农产品的故事可以来源于产地的历史文化、农民的种植养殖经历、产品的独特功效等多个方面。


(一)挖掘产地故事,彰显地域特色


每个特色农产品的产地都有其独特的历史文化和自然风光,这些都是宝贵的故事素材。例如,安徽黄山的毛峰茶,其产地黄山不仅有奇松、怪石、云海等壮丽的自然景观,还有深厚的茶文化底蕴。营销时可以讲述黄山毛峰茶的历史渊源,如传说中的乾隆皇帝下江南时对其赞不绝口,以及当地茶农如何在云雾缭绕的山间种植、采摘茶叶,将产地的自然风光和历史文化融入故事中,让消费者感受到黄山毛峰茶的独特魅力。


(二)讲述农民故事,传递人文关怀


农民是特色农产品的生产者,他们的辛勤付出和坚守是产品最动人的故事。通过讲述农民的种植养殖经历,能够让消费者感受到产品背后的人文关怀,增强产品的情感价值。例如,一位来自贵州山区的苗族农民,为了守护家乡的古树茶,放弃了外出打工的机会,坚持采用传统的手工制茶工艺,历经千辛万苦才将茶叶推向市场。这样的故事不仅展现了农民的淳朴和坚守,也让消费者对这款古树茶产生了敬佩和喜爱之情,从而更愿意购买。


(三)打造产品功效故事,解决消费者痛点


特色农产品往往具有一些独特的功效,如养生、美容、保健等。将这些功效融入故事中,能够让消费者更直观地感受到产品的价值。例如,一款来自宁夏的枸杞,营销故事可以讲述一位长期食用该枸杞的老人,身体如何健康长寿,或者一位女性食用后皮肤如何变得细腻光滑。通过这样的故事,让消费者相信枸杞的养生美容功效,从而产生购买欲望。


三、情绪与故事的融合:构建完整的营销闭环


情绪和故事并不是孤立的,而是可以相互融合,构建一个完整的营销闭环。通过故事传递情绪,用情绪强化故事的感染力,让消费者在感受故事的同时,产生相应的情绪反应,最终促成购买行为。


(一)以故事为载体,传递核心情绪


在营销过程中,首先要确定产品想要传递的核心情绪,如安心、乡愁、轻奢等,然后围绕这个核心情绪挖掘和创作故事。例如,一款主打“安心”的有机蔬菜,其故事可以围绕种植过程中的严格标准展开,如不使用农药化肥、采用生物防治病虫害等,让消费者在了解故事的过程中,感受到产品的安全可靠,从而产生“安心”的情绪。


(二)通过多渠道传播,放大情绪与故事的影响力


确定了故事和核心情绪后,需要通过多种渠道进行传播,如社交媒体、短视频平台、线下活动等。在社交媒体上,可以发布图文并茂的故事内容,吸引用户的关注和互动;在短视频平台上,可以制作生动有趣的视频,将故事和产品的特点展现得淋漓尽致;在线下活动中,可以举办产品品鉴会、产地文化展览等,让消费者亲身感受产品的魅力和故事的温度。


(三)注重用户体验,巩固情绪与故事的效果


用户体验是营销闭环中至关重要的一环。在消费者购买产品后,要通过优质的服务、精美的包装等,让消费者感受到满满的诚意,进一步巩固他们对产品的好感。例如,在产品包装中附上一张手写的感谢卡,或者提供专业的食用建议,都能够让消费者感受到贴心的服务,从而增强对品牌的忠诚度。


四、案例分析:特色农产品情绪与故事营销的成功实践


(一)褚橙:励志故事成就品牌传奇


褚橙之所以能够成为“网红水果”,不仅仅是因为其品质优良,更重要的是它背后的励志故事。创始人褚时健老先生在70多岁时出狱,依然坚持创业,在哀牢山上种橙子。他的故事充满了不屈不挠、永不言弃的精神,这种精神感染了无数消费者。人们购买褚橙,不仅是为了品尝美味的橙子,更是为了向褚时健老先生的精神致敬,感受那份励志的情绪。


(二)章丘铁锅:工匠精神唤醒消费热情


2018年,纪录片《舌尖上的中国》让章丘铁锅一夜成名。纪录片中展现了章丘铁锅的传统制作工艺,12道工序,7道热锻,5道冷锻,整整36000次捶打,每一个细节都体现了工匠精神。这种对品质的极致追求,让消费者感受到了章丘铁锅的厚重与可靠。消费者购买章丘铁锅,不仅是为了一口好锅,更是为了追求那份精益求精的工匠精神,满足对高品质生活的向往。


五、结语


在当今的市场环境下,特色农产品营销必须跳出“卖产品”的思维定式,充分挖掘产品背后的情绪价值和故事资源。通过打造“安心”“乡愁”“轻奢”等情绪,挖掘产地故事、农民故事、产品功效故事,将情绪与故事相融合,并通过多渠道传播和优质的用户体验,构建完整的营销闭环,才能让特色农产品在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得消费者的青睐。未来,随着消费者对情感需求的不断增长,情绪和故事营销将成为特色农产品营销的主流趋势,为农产品行业的发展注入新的活力。





(作者:孙瑞江 中再协农林废弃物分会执行秘书长 中国食药促进会食品安全社会共治工委会副秘书长 中国乡镇企业协会乡村振兴专委会调研员  北京国宏华建城市规划设计研究院副院长 《市场信息报·乡村振兴》专刊副总监 食品与国家论坛组委会副秘书长


国家标准《秸秆收储运体系建设规范》(GB/T 42118-2022)参编者,《中国秸秆产业蓝皮书》(2017版)执笔副主编


专业方向:产融项目商业模式、生态循环农业、农食全产业链、全域价值营销、农业农产品品牌、农文旅康养研学协作体、新媒体赋能乡村振兴、县域农业产业高质量协同发展)

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中国农品发布·2025乡村振兴在行动系列活动邀请函

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2022年3月,随着《生态环保金融支持项目储备库入库指南(试行)》出台,采用EOD模式的项目迈入稳步推进及规范管理阶段。为了推进农业农村污染治理融入区域产业发展EOD项目, 分会联合第三方EOD项目服务机构征集相关企业项目技术入库,同时充分展示秸秆、畜禽粪污等农林废弃物行业发展,宣传优秀品牌企业、挖掘创新技术、推广应用产品,传播区域先进经验,现诚邀地方政府、研究机构及秸秆设备、秸秆收储运、装备制造和秸秆产品相关生产企业参与,展示企业品牌、应用产品、先进技术、应用成果和优秀案例。同时诚邀地方政府、研究机构及秸秆设备、秸秆收储运和秸秆相关生产企业参与国家推荐性标准《秸秆收储运体系建设规范推广普及、示范研讨等活动。咨询:18500281178


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