公众号：sz_weizone
互联网+制定化服务平台
微信之父张小龙表示，在以用户价值第一的前提下鼓励有价值的服务，并消除地理限制、消除中介、去掉中心化，凭社交流量做一个动态的系统，从而搭建一个生态系统。在这个生态系统中，微信不会自己做每个环节的事情，还是靠众用户去共同搭建。
近日，微菜单创始人魏巍称微菜单相当于餐饮行业的微店，有别于微信第三方开发公司，微菜单欲帮助餐厅进行互联网信息化改造，体现特征有四：1.终身免费；2.专注餐饮领域；3.无培训，自行1分钟开店；4.用2C思维做2B。
微菜单是给餐饮从业者在微信上开店的免费工具，一分钟即可开通并生成本店的二维码。客人扫码即可进行点菜、团购和叫外卖，支持在线支付和餐到付款；餐厅使用PC、手机APP和微信进行管理和接单。可以说微菜单是餐厅在微信上经营的互联网门户。
魏巍表示，微菜单专注于B端市场，不管是现在还是未来，都坚持帮助餐厅解决问题，让市场变得更好。未来在微菜单成为多数餐厅的入口以后，盈利模式将会变得清晰，目前可想象的空间在于三方面：
1）自建物流、配送帮助餐厅采购食材，做到采购标准化、可视化、可控化。
2）自建软硬结合的ERP+CRM，免费提供给餐厅使用，专业定制，因地制宜。让再小的餐厅也有机会利用互联网创造增量价值。
3）做P2P外卖配送，发挥互联网的分享精神和LBS位置服务优势，优化配置各方资源，或将美化整个餐饮行业。
魏巍还说，一开始微菜单就确立C端不开发APP，而是坚持使用H5开发的webapp。降低客人和餐厅的使用门槛和时间成本，把所有东西都浓缩成一个二维码，并借助微信进行扫码和传播。前段时间，各外卖网站打价格战、质量战等，导致网站被查、关闭站点、减裁人员等。而这类外卖O2O网站恰恰都是2C的平台，其在为商家导流的过程中也在绑架商家，平台及最终流量都不属于商家所有。魏巍称，未来一旦其他外卖平台收费或者其他原因导致商家脱离平台，其之前的付出将全部流失殆尽。商家需要的是一个自己的平台，类似360安全卫士一样免费且不断优化的一款产品，不再受制于人，自由经营自己的线上餐厅。
微菜单想做的其实是真正的O2O+B2B2C。第一步一定先做offline2online以及B2B。 思路是以菜单这个餐厅的入口为核心，为餐厅提供一个能够管理、运营、推广的小工具，以offline2online的逻辑为每个餐厅提供一个完全属于自己的平台，最后把微菜单变成餐厅的入口。魏巍认为，所谓O2O，是线上和线下打通，对于餐饮行业，offline2online比online2offline更重要，目前的外卖平台以及团购网站只能做到后者。C从online通过B进入offline以后就流失了，没有形成闭环和循环，所以不能称之为真正的O2O。所谓B2B2C，是建立一个平台，让中间的B在平台上自主经营，利用市场规律自由竞争。目前的外卖平台以及团购网站上的B缺乏能动性，多为被动和等待状态，所以也不能叫做B2B2C。
微信是强关系社群，对于微菜单来说是利好。但是其仍需像国外相似模式企业TableGrabber学习。TableGrabber是一个B2C平台，旨在帮助普通消费者预约定位，为餐厅提高上座率、增加利润。其目标是动态调整价格、预订额等因素，以此将收入最大化。客户可以通过网站搜索餐厅，下单预订，并可选餐厅独家的优惠和折扣，酒店和餐厅除了可以实时管理客户和预订列表之外，还有一套CRM（客户关系管理）系统，用于跟踪客户历史记录和其它参数。
值得注意的是TableGrabber今年9月推出数据分析平台RezGuru（B2B业务）：帮助饭店定制数字化菜单，进行动态标价，解决供需失衡矛盾。甚至会同 GrubHub 类的订餐搜索引擎合作，引入其他平台的流量，使商家在使用TableGrabber的过程中达到真正的设备减负，同时方便食客通过当地的订位网站预约下单。
在移动互联网时代，每一个行业每一个领域都有属于自己的O2O，有些巨头玩的是B2C或者B2B2C的O2O，有些则做的是C2C的O2O。但是所有这些模式的中心都得放在最后的那个“C”上，这才是移动互联网的“互联网+”的核心。
小编整理自亿欧网李双
