西贝董事长说清 新旧餐饮人，只用了 6 个字：「 开饭馆 」还是「 做公司 」。
之间的差别是什么呢？ 汽车服务世界认同 《 餐饮老板内参 》 的观点，“ 只要做公司，就是讲究规范和规模。 ”
有图为证：
本图选自 《 2013 年度汽车服务行业调研报告 》
早在 《 2013 年度汽车服务行业调研报告 》 中，汽车服务世界便指出，“ 路径可能不同，但连锁经营最终呈现的结果都将是规范经营、规模经济 。”
在「 做公司 」方面，汽车服务世界连续跑店调研三年，可喜的发现，这样的群体越来越多了。
规模方面
门店总体仍持扩张策略，选择保守策略（ 提高利润、退出 ）的合计占比仅为 17 %。
“ 大行业 小公司 ” 现状虽未根本改变，但近两年区域／全国连锁企业数量大幅增长，在各区域都分布着拥有连锁特质的汽车服务企业。菁葵投资发布的 《 汽车后市场迈入合纵连横—中国汽车后市场连锁经营研究报告 》 也应和该结论。该报告 74 % 的受访企业在开展连锁经营。
规范方面
作为店面管理水平的关键指标，内部会议方面数据明显提高，显示汽车服务店面管理水平整体提升。
在品牌商、连锁机构的推动下，门店整体标准化水平大幅提升。
当然在规范、规模方面，还有不少问题，比如：在区域营销方面，仍未得到普遍重视，仅有 23 % 的门店较体系的开展该类工作。
通过管理系统提升店面效率的店面占 92 % ，但处于基础水平的仍为多数，占比达 71 % 。
这可能就是，
我们愿意继续做行业乐观者的原因：
因为我们相信，
时代的车轮滚滚向前；
因为我们认可，
存量市场急速扩容蕴藏无限可能；
因为我们看到，
不同模式百花争放正迈步狂奔。
（文章来源于汽车服务世界）