
我们的黑糖

健康养生,营养滋补,
气味芳香,四季均宜
黑糖又称为「红糖」或「红砂糖」,与黄糖和白糖一样,原料都是甘蔗。
黑糖因为较粗制才能保留较多的矿物质及维生素,保留了不少矿物质及维生素,特别是钙、钾、铁、镁及叶酸等,黑糖的营养成分诸多,每100公克的黑糖含钙90毫克,是白糖的3倍,含铁4毫克,是白糖的3倍,因此营养成分比白糖高。
此外还含有胺基酸、维生素B2、β胡萝卜素、泛酸、核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。
台大农业化学系教授黄青真说:一大匙(15克)黑糖就含有70毫克钙,相当于半块传统豆腐能提供的钙含量;同时,含有7毫克铁,达到每日建议摄取量的一半以上.
甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。
我们的产品都是通过SGS 检测的优良产品. 无毒检验各项证明,并取得无农药、无重金属残留、无人工添加物检验、100%零添加、零加工.
契作甘蔗位于南化水库生态保护区,坚持「自然农法」栽种,安全无毒, 遵循古法灶火煨以柴质坚实的「龙眼木」煨火熬煮,手工粹炼,请安心享用。



