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文 | 智付新媒体中心
牛奶，对于我们来说，在熟悉不过了。有的人天天喝，每天都离不开各式各样的牛奶。牛奶的牌子也是琳琅满目，要什么样有什么样的，就怕你想不到的。
那你知道，水可以变成“牛奶”吗？当然可以，你说不定还喝过不少——像牛奶一样奶白色的骨汤、鱼汤。无色透明的水，在炖汤的过程中发生变化也属正常。不过，清水里面加几滴化学添加剂秒变成牛奶酸奶，这又在搞啥玩意？
市场上卖的各式牛奶酸奶大部分都是含有食用添加剂的，这是不可避免了，为了食物保鲜，大家还是可以接受的。但有的商家对乳制品动了歪脑筋，竟用清水秒变牛奶酸奶，而且只需要几滴食品添加剂。太可怕了！
目前，我国的添加剂目录中有22类添加剂，共2000多种。在一款市面上很常见的乳饮料的配料表里，除了水、白砂糖，全脂乳粉之外，还有食品添加剂这一项。
我们通常买的一般是纯牛奶，挺健康的食物。可是我们买的乳饮料就没有那么的健康了，里面就只有三分之一是牛奶成分，剩下的三分之二就是一些其他的配料。更可气的是，有些乳制品只是根本只有食用添加剂，毫无营养价值。
所以，听小智哥（微信公众号：智付）的话，平时买点纯牛奶，纯酸奶。小孩子不喜欢喝牛奶，不爱喝酸奶，不要拿市场上卖的乳饮料作为牛奶替代品，天天让小孩喝，被乳饮料的颜色外观给欺骗了。如果家长希望小孩可以健康成长，就给孩子多喝点纯牛奶，纯酸奶，千万不要把乳饮料当做牛奶酸奶给小孩喝，他们只是含有一点点乳的饮料罢了。
最后，小智哥给大家分享一个清水加几滴添加剂秒变牛奶的实验视频，希望大家对市场上卖的牛奶有一定的认识。
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