好食材，山里来！
云南空运的牛肝菌、松茸等山野菌菇，贵州的干辣椒，山里吃虫子的土鸡蛋... 每款食材都是精挑细选的。主厨更是曾经外滩米其林餐厅掌勺——这个新开的山外Bistro真的不简单！
如皋藏着一片“味觉秘林”
全国首家云贵Bistro来了！
吃腻了日常套路？「山外Bistro」给你答案！
把最正的山野风味，搬到了如皋餐桌！
全国首店！
不是网红店，是真正的宝藏店！
推开门，就像开启一场舌尖上的林中冒险！
这才是城市生活该有的新鲜感！
开业特惠，手慢无！
「山外Bistro云贵菜」于8月19日正式开业啦！
为回馈广大消费者，特推出开业特惠活动，39元代100元现金券。限量10,000张，售完即止！
更有充多少送多少的超值储值活动，限时10天，最高可以充5000送5000。山外甄选地道食材，融合现代创意，爱美食的你千万不能错过！
好食材，山里来，云南空运直达！
「山外Bistro云贵菜」，全国首店就在如皋！
主打地道云贵味，但不止“辣”，更讲究香料层次、食材本真。云南空运食材，牛肝菌、松茸、云南本地香草… 新鲜可见，每道菜都有“山外”的痕迹。
外滩米其林出身，「卷」出新高度！
山外不是“网红餐厅”，而是“专业选手”。
主厨「乔瓦尼」，把中餐做得有西餐的技法，又不丢掉烟火气。前外滩3号米其林一星餐厅UNICO主厨，英国皇室御贡茶品牌Whittard 餐饮顾问，法国培禄 & 上海科麦美食大使，麦卡伦全球发布会特邀主理，各大明星的御用西点导师。
「牛肝菌松茸铜锅鸡」
铜锅一上桌就山野扑面！牛肝菌和松茸的鲜味完全渗透到鸡肉里。铜锅蒸制锁住所有精华，让人汤都不想放过！
「山里吃虫子的土鸡蛋」
来源云南山地传统饮食的灵感。鸡蛋鲜嫩、茉莉花香入味，入口一瞬，很惊艳，是“没想到”的清雅风味。
「黔味火爆牛干巴」
云南古法熏制牛干巴，麻辣醇厚，越嚼越香！麻辣＋肉香＋嚼劲三重暴击，配酒下饭都很绝！
从「山里」进入「山外」，走进藏在山林的家
不仅要好吃，还要好看，拍照打卡也很能打！门口铺满绿植、原木，像云南山里小客栈。石墙、陶罐、编藤、木椅… 温暖光影交错，随手拍即大片。用扎染与纱布点缀，民族感强，也现代，很安静、很隐秘、很松弛。
📌门店地址：如皋西欧国际广场1楼西门附近
🕐营业时间：午市11:00-14:00，晚市17:00-21:00
🎁开业福利：39元代100元（大众点评/抖音可购）
充值送礼（最高充5000送5000）
在餐饮同质化的今天，
「山外」的存在本身就是一种态度。
它不迎合，
只寻找懂得的食客；
不将就，
只为呈现真正的云贵风味。
从深山食材到匠心烹饪，从空间美学到文化叙事，这里没有捷径，只有诚意。
如果说好餐厅是一座城市的气质担当，那么如皋值得拥有「山外」这样的名片。它用一餐饭的时间，带你逃离日常，走进山野的故事里。
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