美国一位教授说过“酸性体质是百病之源”，我们都知道健康人的血液呈弱碱性，即PH值在7.35至7.45之间。但生活水平的提高，使得人们肉类吃的多，蔬菜类吃的少，长期下来，碱性体质变成酸性体质，酸性体质罹患慢性疾病的机率很高，危害很大。据统计，国内70%的人具有酸性体质。
哪些行为会让体质变酸？
1熬夜——体质变酸！
晚上1：00以后不睡觉，人体的代谢作用会改由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。所以每天尽量在12：00以前睡觉，不要常熬夜！熬夜时不要吃肉，尽量吃碳水化合物，这样隔天才不至於很累，可把伤害减至最低。
2吃宵夜——体质变酸！
凡是晚上8：00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，肠胃.肝也会受损，因为睡觉时，人体各器官活动力低，处於休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵，而产生毒素伤害身体。
3不吃早餐——体质变酸！
现如今普遍人都不吃早餐，这是非常不正确的饮食习惯。早餐一定要丰富，而且要选择耐燃烧4-5小时的食物，才足够你一天的消耗量。
4运动不足——体质变酸！
在阳光下面多做运动多出汗，容易帮助体内排出多余的酸性物质。但是由于现代人的生活节奏不断加快，加之交通工具的不断更新，整天坐在办公室的上班族，运动量大大地减少了，这样导致酸性毒素长期滞留在体内，导致体质的酸性化。
5过重的心理负担——体质变酸！
心理负担过重也会导致体质酸性化。科研机构通过小白鼠实验发现在高度紧张、高度压力的情况下，生物体会出现严重的酸性化。科学家也发现，当一个人在发脾气的时候，尤其是暴怒的时候，他呼出的气体都是有毒的。由于我们在日常生活中、在工作中，感情上都承担着不同的压力，在压力得不到释放的时候，同样能导致体质的酸性化。
如何改变酸性体质？
1多吃高碱性的食物
最好也是最简单的办法就是通过饮食来改变，日常饮食上，碱性食物最好占五分之四，酸性食物占五分之一。但是这样的比例很难控制，所以我们需要补充一些高碱性的食物。肉类食物一般是酸性，蔬菜水果类一般是碱性，这就是不能常吃肉的原因。我们常见的高碱性食物有：葡萄、香菇、海带、柿子、胡萝卜、茶叶、葡萄酒、柑橘类、黄瓜、白萝卜等等。
2改善水质
我们常喝的自来水其实是弱酸性的，纯净水也是，所以我们都不能常喝，但是好像现在我们还没有条件去改变这个。日常生活中尽量多喝弱碱性的水，慢慢改变我们体内的微酸环境。气泡水就是一种典型的碱性水，气泡水含有碳酸因子，而碳酸是呈现弱碱性的，所以它可以中和身体内的酸性物质，不妨尝试一下。
