大脑是人体中最复杂、活力最旺盛的器官，是人体的“总指挥部”，它需要有充足而优质的能量来维持活动。研究表明，脑的重量虽然仅占人体的2％，但其所消耗的能量要占全身总耗能量的20％，如果营养物质供应不足，会造成脑细胞发育不良。
食品与营养学家们建议，为保证身体健康和提高工作效率，脑力工作者需选择一些补脑食品：
核桃：
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。常吃可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
核桃奶：
伯爵核桃奶
伯爵核桃奶，精选优质核桃融入新鲜牛奶，营养1+1， 100%纯天然，口感细腻柔滑、浓厚香醇，适时为大脑补充动力，特别适合青少年及脑力工作者。
