与其他所有行业一样，葡萄酒行业也是不断变化的，2017年葡萄酒行业又将会有什么新的变化趋势呢？
1、千禧一代的影响
千禧一代指出生于1983-2000年，在进入21世纪以后达到成年年龄的一代人。至2017年，千禧一代已经基本成年，到了合法饮酒的年龄，据统计，28%的千禧一代在日常生活中饮用葡萄酒，这也就意味着千禧一代将会成为葡萄酒市场非常重要的目标人群之一。
与老一代相比，千禧一代并不十分关注葡萄酒的陈年时间。一款造型独特、设计亮眼的葡萄酒更能俘获他们的芳心。
2、天然葡萄酒和有机葡萄酒
曾有数据统计，将近51%的千禧一代女性表示，她们更愿意购买有机的葡萄酒。随着人们的环保意识日益增强，大家越来越注重健康环保的生活方式。
有机葡萄酒和天然葡萄酒无论是在葡萄种植还是在葡萄酒的酿造过程中，对环境的干预和破坏要小得多，自然也更受消费者的欢迎。相信在未来的葡萄酒市场，有机葡萄酒必将占有一席之地。
3、葡萄酒冰沙
在2016年的夏季，葡萄酒冰沙就开始受到了众人的关注，如果你错过了也不要着急，因为在2017年，葡萄酒冰沙还会继续“火爆”。
葡萄酒冰沙的制作非常简单快捷，只要有酒，水果和冰，葡萄酒冰沙就基本可以完成了。这种制作简单又颇具趣味的饮品，2017年怎么会少得了呢？
4. 起泡酒
说起起泡酒，大家可能马上想到的是香槟（Champagne），但比起昂贵的香槟，平价亲民的起泡酒如阿斯蒂（Asti）、普罗塞克（Procsecco）和卡瓦（Cava）更为大众所接受。
2016年的起泡酒销售额相比2015年增长了不少，相信2017年，起泡酒也会保持良好的发展势头，加快占有市场的脚步。
5、罐装葡萄酒
在已经过去的2016年中，罐装葡萄酒的销售额增长了一倍，这与千禧一代在葡萄酒消费中起着越来越重要的作用息息相关。使用易拉罐包装的葡萄酒十分便携，无论是红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒或是起泡酒，你都可以将它带到沙滩上，带到任何娱乐场合。
另外，易拉罐具有很好的密封性，在保护葡萄酒免受光照影响的同时，还能够防止葡萄酒被氧化。在千禧一代的推动下，罐装葡萄酒很有可能会在2017年成为新的潮流。
（以上内容摘自红酒世界网）
