牛奶营养丰富，已成为被营养专家所推荐的食品之一。除了每天喝奶，还可以用牛奶搭配其他食材DIY甜点呢，特别简单哦，动手做起来！
牛奶布丁
原料：圣典牛头牛奶80g，鸡蛋50g，白砂糖10g
做法：
1、将牛奶与细砂糖拌匀，煮至温热。
2、全蛋一个，打散。
3、蛋液倒入淡奶油，轻轻拌匀。
4、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中并过滤，倒入模具中。
5、烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右至布丁凝固即可。
蓝莓奶冻
用料：圣典牛头牛奶240ml，蓝莓340g，原味吉利丁1包，奶粉30g，糖1/2杯
做法：
1、牛奶和奶粉搅拌均匀冷藏30分钟。
2、蓝莓、1/2杯糖小火加热10分钟，静置一旁直至温度降至室温。
3、取240ml冷水，放入吉利丁，静置5分钟，至吉利丁软化。
4、用搅打器将冷冻的牛奶打至浓稠、起尖，加入剩下的1汤匙糖，打至起较硬的尖。
5、倒进降至室温的吉利丁，拌合，最后与蓝莓混合物混合冷藏。
柠檬牛奶冻
用料：
果冻粉300g，糖500g，柠檬汁、圣典牛头牛奶、水各适量
做法：
1、水烧沸，加入柠檬汁、糖，再烧沸后冲入一半果冻粉中拌匀。
2、牛奶烧沸，加少许糖，冲入另一半果冻粉中搅匀。
3、将一份液体盛入不锈钢盘中，至冷却凝固后，再放入另一份液体，重复多次即可。
樱花牛奶冻
用料：
盐渍樱花10朵，柠檬半个，白糖50g，水20g，圣典牛头牛奶适量
做法：
1、牛奶加30g白糖隔水加热至糖融化。
2、加入2片提前用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
3、将牛奶溶液倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时。
4、盐渍樱花清水中浸泡半小时。
5、200g水中挤入柠檬汁，加糖隔水，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，放入几朵樱花，倒入柠檬液。
6、放入冰箱冻至凝固。
