
丹桂飘香,银蟾光满
又是一年中秋
日升月落,岁月种种
回归一刻团圆
玉兔烹茶去,嫦娥洗盏来
花前月下,把酒言欢
邂逅与重逢,思念与期盼
人生百味不过团圆一种

月饼和酒
是中秋餐桌上必不可少的两个元素
月饼象征着吉祥和团圆
酒则象征着欢乐与庆祝
当红酒与月饼邂逅
注定是不一样的甜蜜滋味
葡萄酒的口感与月饼的美味
搭配出最好的节日心情
每一款月饼都应该有更好的归属
葡 萄 酒 配 月 饼
甜 味 月 饼
莲蓉馅、水果馅这类甜度较高的月饼
都属于甜味月饼的范畴
口感绵软的馅料始终都是人们的至爱
适合搭配甜葡萄酒或干白葡萄酒
两者凸显各自天然风味的同时
也能平衡月饼的甜腻感
MC艾木茜费德乔
干白葡萄酒
干白型葡萄酒的不仅能增加月饼的甜蜜口感,而且其清爽的酸度能清除月饼过甜留在口中的油腻感。


MC艾木茜半甜
白葡萄酒

冰皮月饼,名称是噱头,其实部分原料是糯米,口感酥软滑爽,略有弹性,色彩丰富多彩。
它和果香十足,清爽顺口的MC半甜白葡萄酒简直是天作之合。该酒饱含丰富的花香和甜美果味,清爽的酸度又能一扫甜腻口感。
咸 味 月 饼
咸味月饼包括鲜肉馅,蛋黄馅,五仁馅等,在酒食搭配中,有一条黄金律令—“浓配浓,淡配淡”。
咸味不是特别重的蛋黄月饼适合搭配酒体中等的红葡萄酒,单宁中等,酸度适宜,与月饼搭配时既能化解油脂的肥腻口感,又能增添葡萄酒的风味。
干红葡萄酒酒体饱满,酸度适宜,与月饼搭配即能化解咸味月饼中油脂的肥腻口感,又能增添葡萄酒的风味,余韵悠长醇和,堪称绝配。


半甜红葡萄酒是蛋黄月饼的最佳搭档。这种月饼甜中带咸,皮薄松软、清香可口,搭配半甜葡萄酒喝起来不会显得过于甜腻。
佰尚佳玫瑰红葡萄酒酒体柔顺,散发出草莓、樱桃和桑葚的复杂香气,入口醇厚,余味悠长,能更衬蛋黄美味,是绝妙的酒食组合。


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