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追《长安十二时辰》,解锁大唐葡萄酒图鉴

追《长安十二时辰》,解锁大唐葡萄酒图鉴 北京中企华业
2019-07-23
2
导读:梦回长安,无酒不欢。

本文约1500

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1


突然大火的《长安十二时辰》大概是杂草丛生的暑期档最大的惊喜堪称一部大唐穿越指南。


从衣食住行到社会风物,包罗万象,精彩绝伦。唐装仕女,秉烛夜游,昆仑奴、胡旋舞……


沉寂已久的盛唐重新鲜亮,盛世繁华,呼之欲出。



小吃铺子里的水盆羊肉和火晶柿子、散发着香气的胡饼、街头异域风格的杂技和舞蹈、落拓的游侠儿和飘逸的诗人;


酒肆里唱着“琵琶美酒夜光杯”,书斋里念着“吾辈岂是蓬蒿人”,军中高喊着《秦王破阵歌》。


这样的长安如何让人不心驰神往?


2


上元节,繁华市井上人群熙攘,酒肆旗子随风飘摇,各路人士当街共饮,喝不尽的豁达与风流。


在唐朝人的生活中,酒是不可或缺之物,正可谓是——文人骚客吃羊肉,异域胡姬敬红酒。


细心的你可能已经发现,在《长安十二时辰》中也出现过葡萄酒的身影。

剧中长安焦遂递给狼卫首领曹破延一杯酒,乳白色底黄色花纹镶金边的海螺状杯子,晶莹的宝石红色的美酒荡漾其中,这正是唐人钟爱的葡萄酒。


曹破延掬起美酒一饮而尽,长安十二时辰的故事开始了……


(大型葡萄酒糟蹋现场)


3


在当时的长安,各路胡商汇聚,带来了各种各样的胡酒,其中就包括葡萄酒。长安的文人雅士趋之若鹜,争相购买品尝。


印象最深的就是唐代王翰写的《凉州词》:



葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?



李白也是葡萄酒的忠实粉丝,曾在《对酒》中写道:



蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。

青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。

玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。


说到这里,就不得不提一下唐朝的葡萄酒文化。小编悉心为大家准备了一套:大唐酒文化试题,不知道知识渊博,爱好红酒的你,能否全答对呢?


答题开始


A B C A B C A B C 已答完 A B C



正如上面的题目所述,唐太宗喜爱葡萄酒,在征讨高昌国获胜后,直接把当地“马乳葡萄”和酿酒核心技术,一并带回了长安,并开始亲自酿造葡萄酒。


上有所好,下必兴焉,此后,葡萄酒风靡长安。



对于当时的唐朝人而言,有酒万事足。无论时局如何,壶中岁月酒中洞天,已然足够精彩


“烹牛宰羊且为乐,会须一饮三百杯。”这种对葡萄酒真挚热忱的喜爱,即使逾越了千年的时空,依然让我们为之心醉。


有酒的盛唐分外绮丽,有酒在手的你独酌亦是欢喜。


这个盛夏,不妨趁着热剧上映,捧一壶中意的美酒,在葡萄酒的馥郁香气之中,细细品味大唐的繁华盛世。


中企美酒


01


千花盛开干红葡萄酒


Milflores Rioja

产区:西班牙里奥哈(Rioja)

酒庄:西班牙帕拉西奥1894酒庄

类型:干红

品种:丹魄

颜色:明亮鲜活的樱桃红色

口感:单宁细致优雅,恰到好处的酒体回味鲜活,口感芳香

推荐理由:

产自西班牙里奥哈法定产区;

帕拉西奥酒庄最令人愉悦的酒款;

以博若莱的方式进行半碳化浸渍和陈化,是里奥哈第一个用这样新的方式酿造的葡萄酒品牌;

受里奥哈阿拉维萨乡村风启迪,千花盛开红酒年轻,聪明,富有表现力。



02


易贝斯特橙意来袭干红葡萄酒


  EBEST WINE 

产区:拉曼查产区

酒庄:西班牙费尔南多·卡斯特罗酒庄

类型:干红

品种:100%丹魄

颜色:宝石红

口感:入口强劲有力,单宁带有明显质感,酸度适中,香气怡人

推荐理由:

产自西班牙知名产区拉曼查;

爱马仕橙+清新果香,颜控的最爱;

从平凡中出生,却早已超越平凡,

简约而不简单的橙意来袭葡萄酒。




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