在中國各地的美食中，有許多用茶葉作為佐料的菜，比如出自江浙的龍井茶香雞、龍井蝦仁等等。但你吃過長沙出品的觀音鴨嗎？小編我剛去品嘗了新開於銀河二期賭廳中場內的“巧面館”，裏面就有一道“長沙觀音鴨”，味道好極了！
推薦菜·長沙觀音鴨
鐵觀音的茶香運用到與鴨的香酥融合，舌尖混入一點點脆脆的口感，人間美味！鴨骨上面的肉不多，但很香脆，帶有一點花椒的酥麻以及紅椒的辣味。鹹香鬆脆的鐵觀音茶葉片略微有點苦，不建議多吃茶葉。
推薦菜·八寶飯
可以說，這是小編吃過的用料最講究的八寶炒飯。味道比較清淡，但我非常驚喜地發現，舌尖在飯粒中間，能咬到小小的透明狀的膠質食材，仔細一品，原來是海參！其次，甜豆的選材也是非常有水準，因為每一顆甜豆看得出來都是經過精心的篩選及手工剝制，“甜豆”顧名思義，只有在它初長成也是它最嫩時，脫離豌豆的殼後炒出來，才會有特別的甜味。
