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在新加坡的华侨银行Wisma Atria旗舰分行,除了从个人银行服务到企业解决方案,从财富管理到投资保险的全方位金融服务,这里还打造了一个集美食与美学于一体的休闲区域,带来跨越国界的味觉之旅。
行走此处,可别错过Sushi Moka——这家寿司店由两位曾在日本米其林星级餐厅工作的主厨掌勺,是新加坡的又一美食打卡地标,以精湛的手法和对传统日料的尊重,呈现寿司的纯正风味。
主厨Ueda Toshihiro拥有42年的寿司制作经验,曾在新加坡、大阪和东京磨砺技艺。而主厨Ueda Wada则在银座名店Kyubey,以及两星级寿司店Sushi Iwa和Sushi Tokami担任过行政总厨,声誉卓著。
寿司店取名Sushi Moka,源于日语中的“桃花”,象征着美好与吉祥。在这美好的寓意之下,门店坚持每日从日本空运新鲜食材,将季节性的海鲜风味提升至新一境界。搭配新潟产的大米和独家特制米醋,营造独特的味蕾享受。
Sushi Moka的夏季Omakase菜单,为平淡的午晚餐带来全新的体验。菜单包含了一系列开胃小菜、多样化的刺身选择、诱人的烧烤料理,以及传统的味噌汤,每一样都是对夏季风味的独特诠释。
若想追求更精心的美食体验,还可以选择主厨Momo Moka Omakase的这套菜单——精选时令刺身,搭配别致的开胃菜、烧烤菜肴、高级和牛寿喜烧、暖心的味噌汤,以及精致甜点,所有佳肴都是由主厨亲自操刀。

在华侨银行Wisma Atria旗舰分行,拥抱全新的生活态度,Sushi Moka带您领略正宗、新鲜且充满活力的寿司日料。晋身成为宏富理客户,更可享受专属优惠,让金融服务与生活品味和谐相融。
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