雀巢评估出售Blue Bottle Coffee，加速退出实体零售
来源：农食网（ID：agrifoodbase）
据路透社报道，雀巢正与摩根士丹利合作，评估旗下高端咖啡连锁品牌Blue Bottle Coffee的多种战略选项，包括可能出售。此举是新任首席执行官Philipp Navratil主导的业务组合精简计划一部分，旨在逐步退出实体零售，契合行业整体收缩线下布局的趋势。
收购七年估值或缩水，品牌资产或被保留
雀巢于2017年以约7亿美元收购Blue Bottle Coffee多数股权。知情人士称，若出售，该品牌当前估值预计将低于收购价。交易尚处保密阶段，消息人士要求匿名。同期，可口可乐亦在考虑出售其咖啡连锁品牌Costa Coffee[2]。
雀巢与摩根士丹利均拒绝置评[2]。
运营现状与后续可能路径
Blue Bottle Coffee由James Freeman于2002年创立于加州奥克兰，2005年在旧金山开设首家门店。目前，雀巢在美国和亚洲运营约100家门店，并销售其咖啡豆、咖啡粉及周边产品。有消息人士指出，雀巢或选择剥离门店业务，但保留品牌知识产权，继续授权或自营产品线[3]。
持续优化全球业务组合
此次评估是雀巢近年频繁调整业务结构的最新动作。今年7月，公司已启动对Nature’s Bounty、OsteoBi-Flex、Puritan’s Pride等维生素品牌及美国自有品牌业务的战略审查[4]。