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在2025年米其林“美国东北城市”颁奖礼上，纽约又有6家餐厅新晋摘星，而且还诞生了一家最新的“三星殿堂”成员。
三星新增：Sushi Sho
位于纽约的超热门寿司店 Sushi Sho（主理人中泽圭二）今年直接从两星升到三星，加入米其林最顶级阵容。
“三星”意味着什么？
值得专程为它来一趟旅行
能跟它并肩的还有：
Jungsik（韩餐传奇）
Le Bernardin（纽约海鲜神店）
Per Se（Thomas Keller 的代表作）
Eleven Madison Park（又回到“吃肉”的版本）
纽约的米其林天花板，正式又多了一个名字。
⭐⭐ 升级到二星：Joo Ok
韩餐 Joo Ok 从一星升为二星，意味着：
值得特地绕路去吃，韩餐在纽约的势头这两年真的很猛。
⭐ 四家新晋一星
今年纽约新增了一批首次摘星的餐厅，风格全都不一样，但共同点是——都非常值得一试：
🍽️ Bridges（Chinatown）
目前曼哈顿最火的新店之一，话题度爆表
🍽️ Muku（Tribeca）
主打怀石料理，高质感、低调、精致
🍽️ Huso（Greenwich Street）
以“重新想象的海鲜与肉类料理”为主，创意感十足
🍽️ Yamada
又一家怀石餐厅，由山田功主厨操刀——没错，怀石在纽约真的正在“大势回归”
⭐⭐ 多家老牌二星继续稳坐王座
以下这些你可能听过无数次的二星餐厅，这次继续稳稳保星：
Ask（斯堪的纳维亚风）
Aquavit（北欧高级餐饮）
Atera
Blue Hill at Stone Barns
César
Chef’s Table at Brooklyn Fare
Gabriel Kreuther
Jean-Georges
The Modern（MoMA 内的人气 fine dining）
Odo
Saga（63 层高空餐厅）
Sushi Noz（每天只有 4 轮、每轮 6 个座位的极限预约难度）
Masa（Columbus Circle 的寿司殿堂）
Masa 上周才刚经历罕见“提前被降星”，这次确认停留在二星以下，但依旧是NYC不容忽视的寿司存在。
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