杨南刚是本地人

他在高坪和化觉两地种植了1300多亩魔芋

“我们不仅成立了专业合作社

还创办了食品加工公司”

他介绍道

“加工车间有十多名工人

基地日常也有二三十人务工

魔芋精粉主要销往湖北、广西

魔芋食品则发往成都、贵阳、广东等地”

“核心示范区

平均亩产鲜魔芋超6000斤”

测产结果令人振奋

杨南刚手握新鲜数据

兴奋地告诉社员

“按往年行情，今年又是个丰收年”

这些刚从土里挖出的“金疙瘩”

很快就被送往不远处的

魔芋精深加工产业园

在这里，生产线全力运转

魔芋经过清洗、去皮、研磨

分离、干燥等工序

变成魔芋精粉、魔芋胶、魔芋丝等

各式健康食品

编   审｜张丽莎

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