近期
射洪市市场监督管理局公布
新一期网络餐饮
“红黑榜”名单
（“红榜”3户，“黑榜”2户）
和往期“黑榜”单位问题整改情况
一起来看
👇👇👇
“红榜”一
四川陶德通善餐饮有限公司
上线平台：美团APP
平台店名：老砂锅（欢乐店）
地址：射洪市平安街道滨江大道滨江河畔北区沿街商铺
上榜理由
1.经营主体食品安全信息公示，包括食品营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明公示。
2.原材料溯源管理与食品安全信息公示方面规范、透明。
3.从业人员操作时，身着工作厨衣、帽、口罩，操作台面干净卫生。
4.冷藏柜内贮存的食品无堆积无挤压，柜门无霉斑、无积水。半成品或半成品食材均用保鲜盒盛装。
5.食品贮存规范，食品原材料有序摆放，分区分类、定点定位、做到先进先出。
“红榜”二
射洪市8只羊羊肉串店
上线平台：美团APP
平台店名：8只羊羊肉串
地址：射洪市太和街道家和街102号
上榜理由
1.食品安全信息、规章制度显著公示。
2.从业人员规范佩戴厨帽、围裙、口罩等；佩戴手套等避免食物污染。
3.厨房操作间干净卫生，设备清洗维护到位，无积水、积垢。
4.冷藏设备清洁规范，内部食品有序摆放，部分食品覆膜防止交叉污染。
“红榜”三
射洪市麦喜餐饮店
上线平台：美团APP
平台店名：麦喜 烘焙·咖啡
地址：射洪市欣泽国际花园14栋商业1楼2号
上榜理由
1.营业执照、经营许可、健康证公示齐全。
2.现制食品标识生产日期、做好包装防护。
3.操作间卫生良好、设备清洗到位、加工工具定点悬挂摆放。
4.库房内食品原料摆放有序、散装食品分类分箱、便于取用。
“黑榜”一
射洪市西布昌老成都板凳面餐饮店
上线平台：美团APP、饿了么APP
平台店名：西布昌老成都板凳面
地址：射洪市平安街道胜利小区一巷8号
上榜理由
1.厨房抽油烟系统及周边天花板油污堆积严重，油污附着密集且呈明显陈旧性，设备清洁维护不到位。
2.厨房置物架及水槽区域物品堆放杂乱，餐具、食材等未分类规范存放，水槽内残留污渍且有未及时清理的餐厨垃圾。
3.冷冻设备内积霜严重，各类冷冻食材未分类规范存放、包装杂乱。
4.厨房未有效落实防蝇防虫措施，滋生苍蝇等飞虫。
“黑榜”二
射洪市泰禾蛋糕店
上线平台：美团APP、饿了么APP
平台店名：泰和门鲜糕点
地址：射洪市新阳街298号
上榜理由
1.未在显著位置公示《营业执照》《四川省食品经营备案证》，未公示从业人员健康信息。
2.食品处理区内天花板洞口未封闭。清洁工具未设独立隔断标识，易对食品造成污染。
3.操作台餐厨废弃物未及时清理，食品原材料未分区分类离墙隔地贮存，未定期清理清洗设施设备。
4.食品添加剂贮存和使用不规范，未专柜存放、专册登记等。
2025年第三期
“黑榜”餐饮单位整改情况
第三期被列入黑榜的射洪市哇先生餐饮店现未再经营。射洪市砂堂局砂锅菜馆，通过积极整改，店内卫生状况得到改善，食品安全意识得到提升，现移除“黑榜”。
射洪市砂堂局砂锅菜馆
整改后
被列入“红榜”的餐饮单位要持续保持达标条件，一旦发现低于入榜条件，撤销“红榜”并公示。对于列入“黑榜”的餐饮单位，经过积极整改，达到要求，也可实现由“黑”转“红”。
来源：射洪市市场监督管理局
