美团Q3营收955亿元，年交易用户数破8亿
11月28日，美团发布2025年第三季度业绩报告。本季度实现营收955亿元，同比增长2%。受行业竞争加剧影响，核心本地商业经营利润转负，亏损141亿元。过去12个月交易用户数突破8亿，APP日活跃用户数（DAU）同比增长超20%，餐饮外卖月交易用户数创历史新高。为应对“内卷式”竞争，美团加大投入提升服务质量和生态建设，骑手养老保险补贴已覆盖全国。本季度研发投入达69亿元，同比增长31%。
京东折扣超市安徽首店落地合肥
京东折扣超市安徽首店将于12月3日入驻合肥欢乐颂购物中心，依托1.4万平米自建仓，精选超5000款全品类民生商品，并融入吴山贡鹅等本土特色。通过产地直采压缩成本，商品价格低于市场常规水平。此前该模式已在河北涿州、江苏宿迁成功落地，宿迁四店同开单日客流超30万人次。此次布局标志着京东在区域零售拓展上的重要进展，有望重塑安徽市场竞争格局[2]。
图：京东折扣超市
蜜雪冰城试水早餐业务
蜜雪冰城正通过海报及小程序开展早餐市场调研，部分城市如大连、西安、南宁、杭州已试点上线“早餐系列”，包括早餐五红奶、五黑奶、玉米奶、椰椰奶等乳饮产品，售价均为5元。目前仅限局部试新，暂无大面积推广计划。此前有网友反映浙江地区门店已上新“早餐奶”产品[3]。
图：蜜雪冰城
淘宝闪购将全面取消超时扣款
淘宝闪购宣布将于12月3日起将取消超时扣款措施扩展至60城，年底前覆盖全国直营城市。针对众包骑士，平台推行更温和的积分管理制度：以70分为基础分，履约顺利可加分，超过75分享奖励；造成消费者体验受损或违规行为则扣分，单次超时最多扣2分，优化配送激励机制[4]。
图：淘宝闪购
菜鸟试点“源选集市”，重启社区团购
菜鸟近期启动社区团购新项目“源选集市”，采用源头供货、成团发货、驿站自提模式，主要面向菜鸟驿站周边居民。该项目目前在武汉低调测试，尚未正式上线。由驿站站长担任团长，驿站作为自提点，通过减少中间批发环节降低商品成本，探索可持续的社区零售模式[5]。
图源：网络
元气森林关联公司注册资本增至50亿元
天眼查信息显示，元气森林（北京）食品科技集团有限公司近日完成工商变更，注册资本由约43.3亿元人民币增至50亿元，增幅约15.5%。该公司成立于2016年4月，法定代表人为王璞，由元气森林集团（香港）有限公司全资持股[6]。
联合利华拟3.28亿出售零食品牌Graze
据英国天空新闻报道，德国糖果制造商Katjes集团正洽谈收购联合利华旗下健康零食品牌Graze，报价约3500万英镑（约合3.28亿元人民币）。该价格远低于联合利华2019年收购时支付的约1.5亿英镑（约14.07亿元人民币），显示出品牌价值显著回落[7]。
茉莉奶白海外扩张加速，雅加达双店同开、美国新增4店
新茶饮品牌茉莉奶白近期在印尼雅加达双店齐开，同时在美国新开4家门店。截至目前，其全球门店总数已突破2000家，其中海外门店超30家，覆盖美国、加拿大、澳大利亚、英国、泰国及印度尼西亚六大市场，国际化步伐持续加快[8]。
商务部：积极推进首发经济，鼓励发新品、开首店、办首秀
11月27日，商务部市场运行和消费促进司负责人杨枿表示，将积极推动首发经济发展，支持企业发布新品、开设首店、举办首秀，并培育“人工智能+消费”新业态。当前消费领域不断涌现新模式、新场景，下一步将丰富首发平台载体，发展健康消费，推动供需高效匹配，进一步释放消费潜力[9]。
六福集团中期经营溢利增长45.4%至7.8亿港元
六福集团公布截至2025年9月30日止六个月中期业绩，收入同比上升25.6%至68亿港元。受益于金价上涨及高毛利定价首饰销售占比提升，整体毛利率达34.7%，创历史高位。经营溢利率提升1.6个百分点至11.4%，带动经营溢利同比上升45.4%至7.8亿港元。期内溢利亦增长44.1%至6亿港元，拟派中期股息每股0.55港元，派息比率为52%[10]。
步步高完成轮值总裁交接，杨芳接任总裁
11月26日，步步高召开管理层会议，宣布组织架构优化及轮值总裁交棒，杨芳正式接替邓静出任公司总裁。董事长王填肯定邓静任职期间对公司信任修复与业绩企稳所作贡献。新任总裁杨芳提出六大发展方向：流程优化提效、人才队伍建设、品质安全保障、践行核心价值观、提质增效深耕、共建共赢生态[11]。
英敏特预测2026年食品饮料三大趋势
古法新绎
品牌将融合传统智慧，保护或现代化传统食材，满足消费者对文化传承与情感联结的需求[12]。
多元食刻
消费者追求多样化、包容性饮食，AI技术或将被用于个性化膳食规划，确保营养均衡[12]。
感官入微
品牌将通过创新口感、香味和质地等感官体验，为不同人群提供定制化产品，重点关注老年人及神经多样性群体需求[12]。
