一、刻着满族印记的特色民俗
沈阳的民俗带着鲜明的满族痕迹。满族剪纸是老辈人传下来的手艺,过年时窗户上贴的 “玉米棒子”“福字” 剪纸,剪刀翻飞间全是对丰收的期盼。还有满族美食技艺,老边饺子的 “煸馅” 手法传了五代,咬开时汤汁四溅,是沈阳人过年餐桌上的重头戏。街头的糖画摊也藏着年味,手艺人浇一勺糖稀,转眼就变出龙、兔模样,小孩攥着竹签舍不得吃。
二、沈阳人看重的那些节日
除了春节、重阳这些全国共庆的节日,沈阳还有个特别的 “填仓节”,在农历正月二十五,专门盼五谷丰登。而春节前后的日子最是热闹,从腊月二十三小年开始,到正月十五闹元宵,天天都有讲究事儿。重阳节也过得有滋味,登高一望,赏菊吃糕,透着对长辈的祝福。
三、藏在日子里的节日习俗
春节:从小年忙到元宵
- 小年祭灶
:腊月二十三这天,家家户户要给灶王爷供灶糖,把糖抹在灶神像嘴上,盼他上天多说好话。男人负责焚香祭拜,女人倒能歇一天,小孩攥着脆生生的灶糖嚼得开心。之后全家大扫除 “扫尘”,犄角旮旯都擦干净,迎新就得亮堂。
- 除夕守岁
:沈阳故宫会挂起门神,这可是宫廷传下来的规矩,和民间贴门神不一样,要到元宵后撤下。家里的饺子必须包得饱满,形似元宝,盼着来年财源滚滚。
- 初三闹春
:这天要烧门神纸,把旧门神烧掉驱晦气,孩子们围着看火苗跳得欢。大人则提着礼品走亲戚,冻梨、黏豆包在桌上堆成小山,唠嗑声能传到街坊邻居家。中街的庙会更是热闹,烤冷面香味混着秧歌鼓点,年味浓得化不开。
- 初五 “破五”
:必吃饺子 “捏小人嘴”,不少人特意去中街老边饺子馆排队,就为这口老味道。
填仓节:满族人的丰收祈愿
正月二十五这天,满族村民会穿传统服饰,用草木灰在院儿里围出九个 “粮仓”,一边喊 “填仓填仓,大仓满”,一边把五谷杂粮填进去,中间压块瓦当 “仓盖”。之后大伙围着粮仓跳丰收舞,再一起包大饺子,老辈说饺子越大,来年猪越肥,最后分吃 “余粮”,盼着全年不缺吃穿。
重阳节:登高敬老的暖意
九月初九这天,沈阳人爱去植物园看彩叶,或登棋盘山 “辞青”,呼应春天的踏青。家里会蒸重阳糕,借 “糕” 谐音 “高”,盼步步高升。晚辈要给长辈送祝福,配上蟹肥酒香,日子过得有滋有味。

