在第三场京东品酒会上，京东现制饮品品牌“七鲜咖啡”正式亮相。刘强东以主理人身份为产品推介，并表示自己已品尝过几十杯，认为七鲜咖啡“不能说最好，但已经相当不错”。这标志着京东正式进军咖啡市场，开启跨界新征程。
京东表示，七鲜咖啡秉持“只用鲜奶”的定位，为用户提供更新鲜、更好喝、更健康的咖啡选择，现已率先落地北京，正以每周新开3至5家门店的速度稳步拓展，预计今年年底覆盖北京主要城区。
据介绍，七鲜咖啡所选用的七鲜4.0高钙鲜牛奶来自乌兰察布专属牧场优质奶源带，每100毫升含有4.0克乳蛋白与130毫克原生钙，与IIAC国际金奖咖啡豆进行科学配比。
值得一提的是，在知识产权保护方面，京东也是未雨绸缪。通过国家知识产权局中国商标网查询发现，七鲜咖啡已被江苏卓誉信息技术有限公司申请注册在多个类别，而该公司正是京东集团旗下的企业。
倘若未来七鲜咖啡在咖啡制作工艺、设备等方面有创新成果，相信京东也会积极申请相关专利，以技术壁垒巩固市场地位。
在竞争激烈的市场环境中，企业要想脱颖而出，必须找准差异化定位，像七鲜咖啡以“只用鲜奶”为特色，满足消费者对健康饮品的需求。同时，企业也要注重知识产权保护。相信在京东的精心打造下，七鲜咖啡必将为消费者带来更多惊喜。
来源：细软知识产权
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