2023年全球牛肉进口总额达628亿美元 中国大陆位居首位[k]

亚洲主导全球牛肉进口市场，中国大陆进口额占比超两成[k]

2023年，全球新鲜、冰鲜及冷冻牛肉进口总额为628亿美元，较2019年的500亿美元增长25.6%，但较2022年的682亿美元同比下降7.8%[k]。

全球前五大牛肉进口国为中国大陆、美国、韩国、日本和意大利，合计占全球进口总额的50.9%[k]。按产品类型划分，2023年全球冷冻牛肉进口量占53.4%，新鲜及冰鲜牛肉占46.6%[k]。

从地区看，2023年亚洲买家进口牛肉价值达302亿美元，占全球总额的48%，位居第一；欧洲占28.1%，北美占17.2%；拉丁美洲、非洲和大洋洲分别占4.5%、1.9%和0.2%[k]。

2023年进口额排名前15的国家和地区及其占比分别为：中国大陆142亿美元（22.6%）、美国86亿美元（13.6%）、韩国36亿美元（5.7%）、日本29亿美元（4.7%）、意大利27亿美元（4.3%）、德国24亿美元（3.8%）、荷兰22亿美元（3.4%）、法国20亿美元（3.2%）、英国15亿美元（2.5%）、智利14亿美元（2.3%）、中国台湾12亿美元（2.0%）、墨西哥11.1亿美元（1.8%）、加拿大11亿美元（1.8%）、阿联酋10亿美元（1.6%）、西班牙9.637亿美元（1.5%）[k]。上述15个国家和地区合计占全球牛肉进口总额的74.6%[k]。

自2019年以来，中国大陆牛肉进口额增长72.9%，加拿大增长53.2%，美国增长52.9%，法国增长39.8%，为增速最快的市场[k]。日本是唯一出现下滑的市场，2023年进口额同比下降17%[k]。